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I N S TA L AC I Ó N
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Instalación cerca de una fuente de
calor expuesta
Vea la Figura 4, página 5.
Al poner un horno TurboChef cerca de una fuente
de calor expuesta, respete estrictamente lo siguiente:
- Si se va a colocar el horno cerca de una parrilla
o estufa, debe haber una división entre el horno
y la fuente de calor expuesta, con un mínimo
de 6" (152 mm) entre el horno y la división.
- Si se va a colocar el horno cerca de una freido-
ra, debe haber una división entre el horno y la
freidora, con un mínimo de 12" (305 mm)
entre el horno y la división.
- La altura de la división debe ser mayor o igual a
la altura del horno – (24.3" ó 618 mm).
- Verifique que la ubicación del horno tenga un
mínimo de 16" (406 mm) de espacio encima y
un mínimo de 2" (51 mm) de espacio a cada
lado.
Artículos de instalación opcional
Vea la Figura 5, página 5.
Carro para horno TurboChef
- Número de pieza: NGC-1217-3
- Altura: 32" (813 mm)
- Ancho: 27.8" (706 mm)
- Profundidad: 26.625" (676 mm)
Paquete de sujeción del horno
Número de pieza: TC3-0242
ADVERTENCIA: El Paquete de sujeción del
horno no impide que el horno se caiga de un
mostrador si se lo empuja o si se deja que las
patas se deslicen por el borde. Hay instrucciones
de instalación incluidas con el paquete.
ChefComm Pro
ChefComm Pro es un programa de PC para desarrol-
lar y mantener menús y recetas. Para comprar
ChefComm Pro y un lector de tarjetas, póngase en
contacto con el servicio al cliente al 800.90
+1 214-379-6000.
Selección de voltaje
En los modelos de hornos de Norteamérica, el
horno detecta el voltaje entrante de 208 ó 240.
La selección inicial de voltaje se lleva a cabo
comúnmente antes de que el cliente use el horno.
Sin embargo, si el voltaje entrante para el local es
diferente del voltaje prefijado, el operador deberá
seleccionar 208 ó 240 después de presionar la tecla
de encendido/apagado para poner en horno en fun-
cionamiento. El voltaje correcto aparecerá ampliado
en la pantalla, identificando cuál opción seleccionar
(vea la Figura 3 a continuación).
SELECT VOLTAGE:
208 VAC
240 VAC
Figura 3: Selección de voltaje
o
TURBO
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