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Español
3.2. Despiece serie 46 Horizontal
Referencia 46.06.0 / 46.08.0
Nº
DESCRIPCIÓN
1
Soporte inox
2
Pata de Goma
3
Tornillo Allen
4
Tuerca tornillo Allen
5
Depósito inox
6
Embudo llenador
7
Tuerca sujeción embudos
8
Cubre engranes Inox
9
Tornillo hexagonal
10
Engrane grande
11
Engrane pequeño (marcha lenta)
6
Nº
DESCRIPCIÓN
Eje engrane grande
12
(marcha retroceso rápido)
13
Manivela
14
Pasador elástico
15
Soporte engranes
16
Cremallera
17
Junta de goma
18
Tornillo de válvula
19
Conjunto plato empujador
20
Muelle válvula
21
Válvula salida libre
04. LIMPIEZA
Limpia la embutidora después de cada uso, prestando especial atención a
aquellas piezas y componentes en contacto directo con los alimentos. Para ello
se recomienda utilizar un estropajo suave húmedo y jabón neutro. Seca correc-
tamente todas las piezas y componentes una vez hayas terminado de limpiar.
Limpia regularmente la junta de goma y el plato empujador para una mayor
higiene y mejor rendimiento de la embutidora a la hora de su utilización.
05. MANTENIMIENTO Y ADVERTENCIAS
LUBRICACIÓN
Lubrica con aceite de uso alimentario la goma del plato empujador antes de
cada uso de la embutidora.
Lubrica regularmente con grasa mineral los engranes de la embutidora, evitan-
do así su oxidación y asegurando un accionamiento suave.
ALINEACIÓN
Si la embutidora sufre golpes, revisar la alineación del depósito con la cremalle-
ra. Un esfuerzo excesivo de la manivela o un movimiento irregular del depósito
en su uso, significaría que el depósito no está alineado y podría ser causa de
una avería mayor. En este caso ponte en contacto con el Servicio de Asistencia
Técnica de inmediato.
INFORMACIÓN
Para cualquier tipo de mantenimiento, revisión o reparación contactar
directamente con Udom S.A. o con el distribuidor donde se adquirió el producto.
REPUESTOS Y RECAMBIOS
Sólo pueden usarse REPUESTOS ORIGINALES que sean autorizados y apro-
bados por Udom S.A.. Se recomienda que los componentes o piezas deterio-
rados se reemplacen de inmediato para garantizar un mejor funcionamiento,
ahorro de energía, e incluso la prevención de averías mayores.
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