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PREPARACIÓN DE LA PARRILLA E INSTRUCCIONES PARA OPERAR LA PARRILLA DE CARBÓN
Lea todas las advertencias e instrucciones de seguridad detenidamente antes de ensamblar y operar
¡IMPORTANTE! ANTES DE USAR LA PARRILLA POR PRIMERA VEZ, DEBE CURAR LA REJILLA DE HIERRO
Cómo curar la rejilla de hierro fundido para asar:
Antes de usar la parrilla, es importante curarla: de esta manera, se quemará el revestimiento que se usa
para proteger la parrilla durante el transporte y evitar que las rejillas de hierro fundido se
oxiden, y prepararla para su utilización. En primer lugar, lave las rejillas para asar con una
mezcla de agua tibia y jabón. Enjuáguelas bien y séquelas por completo con una toalla. NO
LAS DEJE SECAR AL AIRE. NO COLOQUE LA REJILLA PARA ASAR NI NINGUNA OTRA PIEZA
DE LA PARRILLA EN EL LAVAVAJILLAS.
Una vez que la rejilla para asar se seque, aplique una capa de aceite vegetal o manteca
vegetal sobre ella. Asegúrese de cubrir bien ambos lados. Para terminar con el curado de la
parrilla, encienda el fuego en ella. Recomendamos usar carbón en trozos. Caliente la parrilla a 204,44 ºC
durante una hora para quemar cualquier resto de sustancias químicas que haya quedado del transporte,
la fabricación y el curado de la rejilla para asar. Se debe curar la parrilla periódicamente para extender la
vida útil de la rejilla para asar.
SUGERENCIA: Utilice guantes para limpiar las rejillas y una bola de papel aluminio del tamaño de una
bola de béisbol
Cómo encender la parrilla:
Nota: recomendamos usar carbón en trozos porque no contiene aditivos ni rellenos. Esto contribuye a
que el carbón arda de manera más eficaz, que haya menos cenizas que briquetas de carbón y que la
comida tenga mejor sabor.
Cuanto mayor sea el flujo de aire, más alta será la temperatura.
Para el uso común:
Haga una pirámide de trozos de carbón en el centro de la rejilla para el fuego. Utilice iniciadores de
fuego sin queroseno.
No usar líquidos combustibles.
Deje la TAPA abierta hasta que el carbón esté encendido y no salga humo negro del carbón. El humo
debe ser claro o blanco y no deben salir llamas del carbón.
Después de carbones se encendieron y antes de que los carbones se vuelven blancas, cierre la tapa.
Iniciar regular temperature cúpula interna con amortiguadores. (Si lo desea, comenzar la parrilla.)
No permita que la temperatura vaya mucho más allá de la temperatura deseada porque es más difícil
de llevar la temperatura hasta que suba.
OM6520 E.1
su parrilla .
FUNDIDO PARA ASAR.
° C
93,3—107,2
148,8
162,7
176,6
232,2
™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
Ajustes del regulador
Cerrado
Abierto
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