Ajuste de los Controles Superiores
Figura 1 - Modelo 790.3230*
Figura 2 - Modelo 790.3232*
OFF
OFF
OFF
DUAL RING
Figura 3 - Modelo 790.32353 & C970-40610
BRIDGE BURNER
LO
bridge
OFF
LITE
HI
LO
OFF
LITE
HI
Figura 4 - Modelo 790.3233*
Ajuste de los Controles Superiores
Ubicación de los controles para superfi cies con quemadores a gas
S
Su estufa puede estar equipada con quemadores de superfi cie de
diferentes dimensiones. La habilidad de cocinar la comida rápidamente y
en grandes cantidades es mayor para los quemadores más grandes.
L
El quemador LENTO (SIMMER) se usa para cocer salsas delicadas, etc.
Este quemador se localiza en la posición trasera derecha de la plancha de
cocina.
Los quemadores ESTÁNDAR (REGULAR) para la mayoría de las
necesidades de cocción.
Los quemadores "TURBO BOIL" y de POTENCIA (POWER) se utilizan
para calentar grandes cantidades de líquido o para preparar grandes
cantidades de comida.
El quemador de PUENTE (BRIDGE) sirve mejor cuando se usa un utensilio
S
rectangular o de forma alargada. Se combinan los quemadores trasero
LO
SIMMER
BURNER
OFF
MED
izquierdo y central izquierdo. El quemador delantero izquierdo también se
LITE
HI
LO
bridge
BRIDGE
BURNER
puede encender para usar un total de 3 quemadores.
OFF
HI
bridge
LO
LITE
HI
L
LO
El quemador de ANILLO DUAL (DUAL RING) da control exacto a partir
OFF
MED
LITE
HI
del 18 000 BTUs hasta el fi nal abajo de 600 BTUs. El pequeño anillo
LO
simmer
DUAL RING
BURNER
OFF
interno se utiliza para hervir a fuego lento óptimo, mientras que ambos
MED
LITE
HI
turbo boil
anillos se utilizan incluso para la distribución del calor y el máximo poder.
Con respecto a la dimensión del quemador, hay que elegir siempre la más
adecuada al tipo de preparación que se va a hacer y a su cantidad. Elegir
el quemador y la intensidad de la llama según la dimensión del recipiente.
Nunca dejar que la llama supere el borde externo del recipiente.
OFF
SIMMER
OFF
POWER BURNER
SIMMER BURNER
LO
LO
HI
OFF
MED
OFF
MED
bridge
LO
LITE
HI
LITE
HI
DUAL RING BURNER
LO
simmer
MED
OFF
MED
LITE
HI
turbo boil
Figura 5 - Modelo 790.3231*
6
SIMMER BURNER
LO
LO
LO
OFF
MED
OFF
MED
OFF
MED
LITE
HI
LITE
HI
LITE
HI
TURBO BOIL
DUAL RING BURNER
LO
LO
simmer
OFF
MED
OFF
MED
LITE
HI
LITE
HI
turbo boil