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SECUENCIA DE COSECHA
5.
Cosecha
La bomba de agua se desenergiza y frena el flujo
hacia el evaporador. El nivel de agua que se eleva en
el sumidero desvía el agua por el tubo de
desbordamiento, purgando el exceso de minerales del
sumidero. Además, la válvula de gas caliente se abre
para enviar el gas refrigerante caliente hacia el
evaporador.
El gas refrigerante calienta el evaporador, provocando
el deslizamiento de los cubos, como una hoja, hacia
afuera del evaporador y hacia adentro del depósito de
almacenaje. La hoja deslizante de cubos toma
contacto con el amortiguador de hielo, abriendo el
switch del depósito.
La apertura momentánea y el nuevo cierre del switch
del depósito finaliza la secuencia de cosecha y la
máquina vuelve a la secuencia de congelamiento
(pasos 3 - 4).
CORTE AUTOMÁTICO
6.
Corte automático
Cuando el depósito de almacenaje está lleno al final
de un ciclo de cosecha, la hoja de cubos no libera el
amortiguador y lo sujeta. Luego de que el
amortiguador de hielo es sujetado durante 7 segundos,
la máquina se detiene. La máquina se apaga durante 3
minutos antes que pueda volver a arrancar
automáticamente.
La máquina se mantiene apagada hasta que se quite
suficiente hielo del depósito de almacenaje para
permitir que el hielo por caer libere la cortina de agua.
A medida que la cortina de agua vuelve a la posición
de operación, el switch del depósito se cierra y la
máquina se pone en marcha nuevamente (pasos 1 -
2), una vez que se haya completado el período de
retardo de 3 minutos.
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