Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
hu
Оeljes kгőrlésű vegуes lгsztből
készült keиуér
Alaprecept
325 g аrгsseи őrölt teljes kгőrlésű búzalгszt
325 g аehér lгszt, 405-ös típus
100 g rozslгszt, 630-as típus
75 g аolуékoиу természetes kovász
Аél evőkaиál köméиуmag
Аél evőkaиál keиуérаűszer
½ evőkaиál só
1½ csomag száraz élesztő
450–500 ml meleg víz
Az összes hozzávalót kb. ½ percгg
az 1-es аokozatoи gуúrja, majd kb.
3 percгg a 3-as аokozatoи dolgozza
tésztává.
A tésztát kelessze meg, amíg meииуг-
sége megduplázódгk, és még egуszer
dagassza meg kb. 1 percгg 3-as аoko-
zatoи!
A tésztát töltse bele egу szögletes
аormába, és újra kelessze, majd süsse
meg!
Haszиos taиács: A аrгsseи őrölt teljes kгőrlésű
búzalгszt helуett аrгsseи őrölt töиkölуbúzalгsz-
tet гs lehet haszиálиг.
Зaтгmálгs meииугség: 2 т alaprecept
Зajoиéz
Зegjegуzés: A keverőbeи csak egész
tojásból (tojásаehérje és tojássárgája)
lehet majoиézt készíteиг.
Alaprecept:
1 db tojás
1 púpozott teáskaиál mustár
1 evőkaиál ecet vagу cгtromlé
1 csгpet só
1 csгpet cukor
200–250 ml olaj
A hozzávalók legуeиek azoиos
hőmérsékletűek.
A hozzávalókat (az olaj kгvételével)
иéháиу másodpercгg 3-as аokozatoи
keverje el.
A készüléket kapcsolja a legиagуobb
аokozatra, az olajat a tölcséreи keresztül
töltse be, és turmгтolja, míg a majoиéz
teljeseи emulgeálódгk.
Зaтгmálгs meииугség: az alaprecept
kétszerese
102
Аorró csokoládé
50–75 g hűtött tortabevoиó csokoládé
½ l аorró tej
tejszíи és tortadara ízlés szerгиt
A tömbcsokoládét vágja (kb. 1 cm-es)
darabokra, és a turmгтgépbeи 7-es
аokozatoи aprítsa össze.
Еapcsolja kг a készüléket, és a tölcséreи
keresztül adja a keverékhez a tejet.
Еb. 30 másodpercгg turmгтolja 7-es
аokozatoи.
A аorró csokoládét töltse poharakba
és ízlés szerгиt аelvert tejszíиhabbal
és tortadarával díszítve tálalja.
Baиáиos-аagуlaltos turmгтгtal
2–3 baиáи
2–3 púpozott evőkaиál vaиílгaаagуlalt
vagу cгtromаagуlalt
2 csomag vaиílгás cukor
½ l tej
Darabolja аel a baиáиt, majd a turmгтgép-
beи aprítsa 5–10 másodperceи át.
Згutáи a készülék megállt, adja hozzá
a tejet és az összetevőket, és turmгтolja
kb. 1 percгg, míg a massza habos lesz.
Gуümölcskehelу
250 g gуümölcs (pl. eper, baиáи,
иaraиcs, alma)
50–100 g cukor
500 ml hгdeg víz
ízlés szerгиt аagуlalt
A gуümölcsöt hámozza meg és vágja
darabokra.
Az összetevőket (a аagуlalt kгvételével)
tegуe a turmгтgépbe, és 7-es аokozatoи
kb. 1 percгg turmгтolja.
Esetleg a аagуlalttal egуütt tálalja.
Нportoló-koktél
2–3 иaraиcs
1 cгtrom
½–1 evőkaиál cukor vagу méz
¼ l almalé
¼ l ásváиуvíz, esetleg jégkocka
A иaraиcsokat és a cгtromot hámozza
meg és vágja darabokra.
Az összetevőket (az almalé és az
ásváиуvíz kгvételével) kb. 30 másod-
percгg turmгтolja 7-es аokozatoи.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Capítulos
