Cocción de
superficie
CARATERISTICAS
BREVES
OFF
LO
HI
1
2
3
7
4
6
5
Antes de ajuste de
los controles de
horno
Horno principal
Circulación de
aire en el horno
Programación de los controles de superficie
1. Coloque la sartén sobre el quemador.
2. Presione y gire la perilla de control del quemador hasta el ajuste deseado.
3. La luz de señal se encenderá cuando uno o más de un quemador esté encendido. Apague
siempre el quemador antes de retirar la sartén.
Nota: El ajuste para mejores resultados dependerá del tamaño y del tipo de utensilios
utilizados, y de la cantidad y del tipo de comida preparada.
Ajustes
9
MAX (HI)
8
MED (5)
MED-LOW (2-4)
MIN (1-SIM)
*Los ajustes sugeridos en la tabla de arriba se basan en la cocción en sarténes no muy
gruesas de aluminio con tapa.Los ajustes pueden variar usando otro tipo de sarténes.
No coloque objetos como saleros o pimienteros, soportes de cucharones
o envolturas de plástico encima de la plancha de cocinar cuando esté en uso. Estos
objetos pueden derretirse o encenderse. Los soportes de vasijas, las toallas o la madera
pueden encenderse si estan muy cerca del quemador.
Ventilación y rejillas del horno
Localización de la rejilla de ventilación del horno
El horno está ventilado detrás de la plancha de cocinar. Cuando el horno está encendido, aire
tibio sale por las rejillas. Este ventilado es necesario para una buena circulación de aire en el
horno y para obtener buenos resultados con el horneado. NO obstruya las rejillas. Si hace
esto, puede ocasionar problemas de cocción, un fuego o daños a su aparato.
Para fijar las rejillas del horno
SIEMPRE FIJE LAS REJILLAS DEL HORNO CUANDO EL HORNO SE ENFRIE (ANTES DE PONER EL
HORNO EN FUNCIONAMIENTO). Siempre use guantes cuando el horno está en
funcionamiento.
Para retirar una rejilla del horno, tire la rejilla hacia afuera hasta que se detenga. Levánte
hacia arriba y tire hacia afuera.
Para remplazar una rejilla, ponga la rejilla sobre los rieles de la pared del horno. Incline la
parte delantera de la rejilla hacia adelante y deslizela hasta el fondo.
Si usa multiples recipientes, coloquelos como en la figura. Si usa un sólo recipiente, colóquelo
en el centro del horno.
Para una mejor circulación de aire y mejores resultados al hornear, centre los recipientes lo
más que pueda. Permita de 2" a 4" pulgadas (5-10cm) alrededor de los recipientes y
asegúrese que estos no se toquen uno al otro, a la puerta, a los lados o a la parte trasera del
horno. El aire caliente debe circular alrededor de los recipientes para que el calor se reparta
uniformemente en todo el horno.
Tipo de comidaype of Cooking
Para comenzar la mayoría de las comidas, herbir el
agua, asar a la parrilla.
Mantener un herbido lento, espesar salsas y
mezclas, vegetales al vapor.
Mantener la comida cociendo, escalfar, guisar.
Mantener tibio, derretir, cocer a fuego lento.
36