Ambiano CZ23A-RM Manual Del Usuario página 29

Gratinar
•
Al usar la función BROIL (Gratinar), sólo se enciende la resistencia SUPERIOR.
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Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno con la puerta cerrada a
450 °F por al menos 5 minutos antes de gratinar.
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El horno está diseñado para gratinar con la puerta ligeramente entreabierta.
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Gire la perilla TEMPERATURE (Temperatura) a la temperatura deseada entre 350
°F (175 °C) y 450 °F (230 °C), según la temperatura de gratinado óptima para el
alimento específico.
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Gire la perilla FUNCTION (Función) a BROIL (Gratinar). Gire la perilla de control
TIMER (Temporizador) más allá de la marca de 20 minutos y a
continuación hasta el tiempo de gratinado deseado, hasta 60 minutos. La luz
indicadora de alimentación se encenderá mientras el temporizador esté en uso.
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Ponga la comida en la bandeja para hornear, la bandeja para migas o la parrilla a
cualquier altura, siempre y cuando los alimentos no se encuentren a menos de 1
½ pulgadas (3.8 cm) de la resistencia
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Si la comida va a gotear y está utilizando la parrilla, ponga la bandeja para hornear
debajo de ésta y asegúrese de que la comida no sobresalga de la bandeja para
hornear/migas, de manera que los jugos no caigan sobre la resistencia.
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Introduzca la comida en el horno y cierre la puerta de manera que quede
ligeramente entreabierta.
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Gratine la comida según la receta o las instrucciones del envase y compruebe el
punto de cocción una vez transcurrido el tiempo mínimo indicado.
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Utilice manoplas para horno o agarraderas al abrir la puerta. Saque la parrilla o la
bandeja con las manoplas para horno o los agarradores.
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Descongele la carne congelada antes de gratinarla.
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Recorte el exceso de grasa y corte los bordes para evitar que la carne se pliegue.
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Con un cepillo, cubra la carne ligeramente con aceite y especias antes de
gratinarla, si lo desea.
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Los filetes de pescado son delicados y deben gratinarse con la bandeja para
horneado o la bandeja para migas. No es necesario dar la vuelta al pescado
durante el gratinado a menos que los filetes sean muy gruesos.
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Si escucha chasquidos durante el gratinado, baje la temperatura o ponga la
comida en un nivel más bajo dentro del horno.
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Limpie el horno y la bandeja para hornear/migas después de gratinar para evitar
una acumulación de grasa que podría provocar humo.
Instrucciones para el usuario
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