Descripción Del Aparato; Principio De La Inducción; Características Técnicas De La Placa De Cocción Por Inducción; Sonidos De La Inducción - Novy Easy Manual De Empleo

3 DESCRIPCIÓN DEL APARATO
El aparato es una placa de inducción con extractor integrado
en la encimera. La placa de inducción dispone de 4 zonas de
preparación y un extractor integrado en el centro para eliminar
los vapores.
Puede manejar la placa de cocción por inducción y extracción.
Más adelante en estas instrucciones de uso encontrará la
explicación sobre el manejo del aparato.
3.1 Principio de la inducción
Debajo de cada zona de cocción se encuentra una bobina de
inducción. Cuando la bobina esté en funcionamiento, produce
un campo magnético variable que a su vez genera una corriente
inducida en el fondo magnético del recipiente de cocina. Esto
produce el calentamiento del recipiente situado en la zona de
cocción.
Naturalmente esto requiere unos recipientes de cocina
adecuados:
– Se recomiendan recipientes metálicos con base magnética
(se pueden comprobar con un imán) como: cazuela de
fundición, sartén de hierro negro, cacerolas metálicas
esmaltadas, en acero inoxidable con base magnético...
– Se excluyen todos los recipientes de cobre, inoxidables,
cristal, madera, cerámica, barro, inoxidables sin base
magnética...
La zona de cocción por inducción calcula inmediatamente el
tamaño del recipiente utilizado. Si el diámetro es demasiado
pequeño, el recipiente no funciona. El diámetro varía en función
del diámetro de la zona de cocción. Cuando el recipiente no es
adecuado para la placa de cocción, el símbolo
3.2 Características técnicas de la placa de
cocción por inducción
Modelo
Potencia total
Consumo energético de la placa de
cocción EChob**
Zona de cocina
Detección de recipiente de cocina
Normal*
Con Power*
Super Power*
Recipiente de cocina **
Consumo energético ECcw**
* la potencia puede variar en función de las dimensiones y el material de los
recipientes de cocina
** calculado según los métodos para la medición de las propiedades de
uso (EN 60350-2)
3.3 Sonidos de la inducción
El uso de una placa de cocción por inducción puede producir
diferentes sonidos dentro de los recipientes de cocina. Estos
sonidos dependen del tipo de construcción y del material del
fondo de los recipientes.
Ronroneo
Se produce al cocinar a mayor potencia, debido a la cantidad
de energía enviada desde la placa de cocción al recipiente. El
sonido desaparece o se debilita si utiliza una potencia menor.
Chasquido
Este sonido se produce cuando los recipientes están
compuestos de capas de diferentes tipos de material. El sonido
lo producen las vibraciones en las superficies de contacto de
las distintas capas de material.
Pitido
Generalmente, estos sonidos aparecen cuando los recipientes
están compuestos de diferentes materiales y cuando se utilizan
simultáneamente dos zonas de cocción contiguas a máxima
potencia. El silbido desaparece o se debilita al ajustar la placa
de cocción a una potencia menor.
Clic
En las posiciones de baja potencia pueden producirse sonidos
de clic en los circuitos electrónicos.
Zumbido
El ventilador puede generar un zumbido. Cuando hay un
uso intensivo de la placa de cocción, el ventilador enfría los
elementos electrónicos. El ventilador sigue funcionando
parpadea. mientras la temperatura sea demasiado elevada, incluso si se
ha apagado la placa de cocción.
3.4 Presentación global
1851
7400 W
180.5 Wh/kg
240 x 210 mm
Ø 110 mm
2100 W
2300/3000 W
— W
A
186.4 Wh/kg
– 5 –
4
1 Rejilla de entrada
2 Filtro de grasa
3 Placa de inducción
4 Mandos
1
2
3