Przykłady sterowania mocą
(Wartości wskazane poniżej mają charakter wyłącznie orienta-
cyjny)
Zastosowanie
Topienie
– Sosy, masło, czekolada, żelatyna
Podgrzewanie
– Dania gotowe do spożycia
Wyrastanie
– Budyń ryżowy i dania gotowe
Rozmrażanie
do spożycia
– Warzywa, ryby, produkty
zamrożone
Gotowanie
– Warzywa, ryby, mięso
na parze
Woda
– Gotowane ziemniaki, zupy,
makarony
– Świeże warzywa
Gotowanie
– Mięso, wątroba, jajka, kiełbasy
na wolnym
z grilla
ogniu
– Gulasz, rolady mięsne, kaszanka/
pasztetowa
Gotowanie
– Ziemniaki, placki, herbatniki
Pieczenie
płaskie
Pieczenie
– Steki, omlety
Doprowadzenie
– woda
do temperatury
gotowania
Gotowanie
– Doprowadzenie do wrzenia
dużych ilości wody
8 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Stosuj się do wszystkich instrukcji opisanych
w rozdziale Bezpieczeństwo
Wyświetlacz
Przed czyszczeniem sprawdź, czy płyta
1‐2
grzewcza została całkowicie wyłączona, a szkło
nad strefami grzewczymi ostygło.
2‐3
W celu zapewnienia długiej żywotności i opty-
malnego działania urządzenia postępuj zgodnie
z poniższymi instrukcjami dotyczącymi czysz-
3‐4
czenia.
4‐5
8.1 Konserwacja płyty grzewczej
Najpierw pozostaw urządzenie do ostygnięcia,
6‐7
w przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzeń.
7‐8
Nigdy nie używaj urządzeń „parowych" ani „ci-
śnieniowych".
9
Nigdy nie używaj przedmiotów, które mogłyby
uszkodzić szkło witroceram, takich jak gąbka
ścierna, płyn do czyszczenia ściernego lub agre-
P+
sywne środki czyszczące.
Oczyść szkło płyty indukcyjnej
Wytrzyj powierzchnię do czysta płynem do mycia naczyń
na wilgotnej szmatce lub gąbce (najlepiej jest to zrobić po każ-
dym użyciu), a następnie wysusz płytę grzewczą, wycierając ją
suchą szmatką lub papierowym ręcznikiem kuchennym. Za-
wsze upewnij się, że wszystkie używane ściereczki są czyste,
aby uniknąć zarysowania powierzchni.
Usuwanie uporczywych plam
Uporczywe zanieczyszczenia i plamy (osady kamienia, błysz-
czące miejsca) najlepiej usuwać, gdy płyta indukcyjna jest
jeszcze ciepła. W tym celu stosuj powszechnie używane środ-
ki czyszczące i metody czyszczenia. Jeśli nie można usunąć
plam, można użyć specjalistycznych środków czyszczących
do czyszczenia szkła witroceramiki (na przykład Vitroclen)
Żywność, która wykipiała z garnków, należy najpierw namoczyć
mokrą szmatką. Zanieczyszczenia należy usuwać skrobakiem
szklanym przeznaczonym do płyt ceramicznych. Następnie na-
leży wyczyścić płytę grzewczą w sposób opisany w punkcie
„Czyszczenie płyty szklanej".
Przypalony cukier i stopione tworzywa sztuczne najlepiej usu-
wać od razu — gdy są wciąż gorące — skrobakiem szklanym.
Następnie należy wyczyścić płytę grzewczą w sposób opisany
w punkcie „Czyszczenie płyty szklanej". Ziarna brudu/piasku
mogą spaść na płytę kuchenną podczas obierania ziemniaków
lub mycia warzyw i mogą spowodować zadrapania podczas
– 40 –