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en 10 minutes ( différence entre les deux
lectures ), par ex. 2ème lecture - 1ère lecture
= 30 litres ( 0,03 m³ ).
8 Calculer maintenant la puissance au ralenti
en appliquant la formule de la méthode
volumétrique ( paragraphe précédent ).
Puissance ( kW ) = consommation ( m³/h )
pour la puissance de chauffage du méthane
9 Si la puissance est inférieure à la valeur
indiquée dans le tableau, dévisser à nouveau
la vis du ralenti et vérifier à nouveau.
10 Si la puissance est supérieure à la valeur du
tableau, revisser la vis du ralenti et vérifier à
nouveau. ( 9,45 kW / h ). P ( kW ) = 30 litres x
60/10 x 9,45 kW / h = 1700 kW.
Réglage de la flamme pilote ( Fig. 4 )
La flamme pilote est à buses et à air fixe. La seule
opération nécessaire est le remplacement des
buses selon le type de gaz en suivant les instruc-
tions suivantes :
FR
- Dévisser l'écrou presse-bicône ( n° 14 ) et enlever
le bicône (n° 15) et la buse pilote ( n° 16 ).
- Remplacer la buse pilote par la buse appropriée
d'après le tableau «BRÛLEURS».
- Après avoir remplacé la buse pilote, revisser
l'écrou presse-bicône ( n°14 ) et le bicône
correspondant ( n°15 ).
Réglage de l'air primaire ( Fig. 2 )
Le réglage est effectué par le biais du tube Venturi
en réglant le niveau «X» indiqué dans le tableau
«BRÛLEURS» et en vérifiant l'aspect de la flamme qui
doit être homogène, bien aérée et non bruyante.
Une fois la prédisposition modifiée, indiquer le
nouveau type de gaz sur la plaquette.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
Soupape de sécurité : une soupape avec
thermocouple permet d'interrompre le débit
de gaz au brûleur principal si la flamme pilote
s'éteint. Pour rétablir le fonctionnement, répéter
les opérations relatives à l'allumage du dispositif
pilote.
Thermostat de sécurité : il est activé lorsque le
débit de gaz est fermé en cas de pannes graves.
Il fonctionne par redémarrage manuel et pour le
rétablir, il est nécessaire de dévisser l'écrou ( A ) ( Fig.
5 ). Si le thermostat s'active, contacter l'assistance.
INSTRUCTIONS D'EMPLOI
L'utilisateur doit vérifier que l'appareil a été installé
MOD.
N°:
correctement.
Qn
Le Fabricant n'est pas responsable des dommages
V
kW:
Hz: 50/60
provoqués par une installation incorrecte, une
mauvaise maintenance ou une utilisation inexpé-
rimentée ou par des modifications du système de
combustion.
- L'appareil est conçu pour l'utilisation industrielle
et il doit être utilisé par du personnel formé.
- Cet appareil devra être destiné à l'utilisation
pour laquelle il est conçu. Toute autre utilisation
doit être considérée comme inadaptée.
- Ne pas utiliser d'appareils tels que les friteuses
car la température de l'huile ne serait pas con-
trôlable et elle dépasserait 230 °C, entraînant un
danger d'incendie de l'huile
- Ne pas utiliser l'appareil avec la cuve vide.
- Il n'est pas admis de modifier la capacité d'aéra-
tion destinée à la combustion.
- Avant de mettre l'appareil en service,
LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS
CONTENUES DANS CETTE NOTICE, en particulier
les normes concernant les dispositifs de sécurité.
- Toujours fermer les robinets d'alimentation du
gaz à la fin de l'utilisation surtout pendant les
opérations de maintenance et de réparation.
- Suivre attentivement les normes de cuisson, au
moins pendant la première période d'utilisa-
tion, jusqu'à ce que la pratique et l'expérience
vous permettent de choisir personnellement les
temps et les températures.
- À la première mise en service, effectuer le lavage
soigné des cuves et des faux fonds avec de l'eau
tiède et du produit nettoyant pour éliminer la
couche d'huile de protection qui les recouvre.
CHARGEMENT DE LA CUVE
Vérifier que le robinet d'évacuation est fermé. Si
elle est présente, intervenir sur la poignée du ro-
binet de chargement positionnée à gauche sur le
tableau de bord de l'appareil.
ÉVACUATION DE LA CUVE
L'évacuation est effectuée en intervenant sur la poi-
gnée du robinet d'évacuation placée à l'intérieur
de l'armoire au-dessous de la chambre de combus-
tion. Dans certains modèles, le robinet d'évacua-
tion est placé sur le tableau de bord.
ALLUMAGE
Allumage du brûleur pilote
Pousser et tourner la poignée du robinet dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à
la position pilote (
), attendre le temps néces-
IP4
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