BERTO'S 31876500 Manual De Instrucciones página 71

NOTA
Qualora per un avaria qualsiasi non dovesse più
scoccare la scintilla è possibile effettuare l'accensione
manualmente.
Mantenendo premuta la manopola in posizione (
) avvicinare una fiammella al bruciatore pilota
introducendola attraverso il foro spia della camera di
combustione.
Accensione del bruciatore principale
Una volta accesa la fiamma del bruciatore pilota
girare la manopola del rubinetto nella posizione di
massima potenza ( ). Il gas arriverà al bruciatore
principale che si accenderà. Per ridurre la potenza
del bruciatore girare la manopola verso la posizione
di minimo ( ).
SPEGNIMENTO
Per spegnere il bruciatore principale basta ruotare
la manopola rubinetto in senso orario fino alla
posizione ( ).
Per spegnere totalmente l'apparecchio ruotare
la manopola rubinetto in senso orario fino alla
posizione ( ).
AVVERTENZE E CONSIGLI
- Durante la cottura con il cuocipasta si deve
mantenere leggermente aperto il rubinetto di
carico acqua per permettere l'eliminazione degli
amidi in eccesso attraverso il foro di troppo pieno
e mantenere un giusto livello di acqua in vasca.
- NON ACCENDERE MAI L'APPARECCHIATURA
PRIMA DI AVERE CARICATO LA VASCA D'ACQUA.
- Durante l'uso i fianchi delle apparecchiature
possono raggiungere
Prestare attenzione. Viene comunque riportata
su entrambi i fianchi una etichetta adesiva di
segnalazione superficie calda:
ATTENZIONE: NON OSTRUIRE LE ASOLE DI
AERAZIONE SITUATE SUI FONDI.
CONSIGLI E PRECAUZIONI DI UTILIZZO DEI
CESTI PER CUOCIPASTA
I cesti per cuocipasta sono costruiti in acciaio inox
austenitico, tale materiale è il più idoneo per questo
tipo di applicazione tuttavia risulta sensibile, in
certe condizioni , alla corrosione provocata dagli
ioni cloruro che normalmente sono presenti nelle
acque in cui vengono immersi i cesti ( cloruro di
sodio = sale da cucina ).
temperature elevate.
Risulta quindi indispensabile per il corretto uso dei
cesti prendere alcune semplici precauzioni.
- Non lasciare mai i cesti ad asciugare dopo l'uso
senza risciacquarli accuratamente con acqua
tiepida
- Ogni volta che si ferma la lavorazione avere cura
di risciacquare accuratamente i cesti con acqua
tiepida o prodotti idonei
- Non gettare il sale direttamente all'interno dei
cestelli
- Non usare prodotti o accessori abrasivi per la
pulizia
AVVERTENZA: quando si effettua il lavaggio porre
particolare attenzione alle zone in cui sono presenti
interstizi ( saldature, zona di attacco della rete alla
struttura portante ecc. ) in quanto in queste zone
potrebbe ristagnare della soluzione salina che con
il tempo potrebbe dar luogo a corrosione.
Per la pulizia fare sempre riferimento al paragrafo "
CURA DELL'APPARECCHIO "
MANUTENZIONE
La costruzione delle apparecchiature è eseguita
in modo tale da rendere necessari pochi lavori di
manutenzione. Ciò nonostante raccomandiamo
all'utente di far sottoscrivere un contratto di
assistenza per fare controllare le apparecchiature
almeno una volta
specializzato.
SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
(PARTI DI RICAMBIO)
USARE ESCLUSIVAMENTE RICAMBI ORIGINALI
FORNITI DAL COSTRUTTORE. La sostituzione
di pezzi va eseguita ad opera di personale
autorizzato!
Per alcuni modelli è sufficiente togliere il cruscotto
svitando le viti a vista situate sul bordo inferiore o
sul fronte per accedere alle parti da sostituire, per
altri è sufficiente aprire sportello inferiore.
ATTENZIONE: svuotare la vasca prima di togliere
il cruscotto e prima di sostituire i componenti.
- Rubinetto valvolato: tutti i raccordi sono a vista.
Con chiavi adatte svitare i raccordi di entrata
gas, uscita gas, pilota e termocoppia. Sostituire
il rubinetto con uno nuovo e riallacciare pilota e
termocoppia.
- Bruciatore: per sostituire il bruciatore bisogna
svitare il dado premi bicono dal raccordo
portaugello , svitare le due viti che fissano il
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all'anno da personale
IT