Instructions Spécifiques; Description De L'appareil; Mise En Place - BERTO'S 31876500 Manual De Instrucciones

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES
ATTENTION !
Les figures indiquées dans ce chapitre se trouvent sur les premières pages de ce mode d'emploi.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Structure robuste en acier, avec 4 pieds d'appui
réglables en hauteur. Carrosserie externe en
acier au chrome nickel 18/10. Le chauffage est
effectué par le biais de brûleurs de forme tubulaire,
résistants aux sollicitations d'origine thermique ou
mécanique.
Équipement idéal pour la cuisson des pâtes, du
riz, des légumes et des œufs grâce à l'ébullition
rapide de l'eau. Le dispositif de chargement
de l'eau, positionné sur la partie avant du plan,
facilite la régulation du débit d'eau et garantit le
nettoyage dans la cuve, en simplifiant l'évacuation
de l'amidon et des résidus. La cuve moulée en
acier AISI 316, caractérisée par de grands bords
arrondis, est équipée d'un faux fond pour soutenir
les paniers volumineux. Le plateau égouttoir assure
une grande et confortable surface d'appui.

MISE EN PLACE

Lieu d'installation
Il est conseillé de placer l'appareil dans un endroit
bien ventilé, éventuellement sous une hotte
aspirante. Il est possible de monter l'appareil
individuellement ou de le placer à côté d'autres
équipements. Dans tous les cas, une distance
minimale de 100 mm pour les panneaux latéraux
et de 100 mm pour l'arrière doit être maintenue.
Les murs adjacents à l'appareil ( murs,
décorations, meubles de cuisine, finitions
décoratives, etc ) doivent être constitués d'un
matériau incombustible.
Placer les appareils sur une table ou une étagère
en matériau ininflammable. Avant d'effectuer le
raccordement, il est nécessaire de vérifier sur la
plaque technique de l'appareil s'il est installé et
adapté au type de gaz disponible. Si l'appareil
fonctionne avec un type de gaz différent, voir le
paragraphe «Fonctionnement avec d'autres types
de gaz».
Dispositions de la
techniques et directives
En prévision du montage, respecter les dispositions
suivantes :
- normes UNI CIG 8723
- les réglementations sur les bâtiments et les
dispositions locales anti-incendie ;
- les normes anti-accidents en vigueur ;
- les dispositions de l'Organisme de Distribution
du Gaz ;
- les dispositions CEI en vigueur ;
- les dispositions des pompiers.
INSTALLATION
Le montage, l'installation et la maintenance
doivent être effectués par des entreprises
autorisées par l'Organisme de Distribution du Gaz
local conformément aux normes en vigueur.
Procédures d'installation
Pour une mise à niveau correcte de l'appareil,
intervenir sur les pieds d'appui réglables en
hauteur.
Branchement du gaz
Le raccordement de l'embout de ¾" G ou ½" G prévu
sur l'appareil peut être fixe ou bien démontable
moyennant un robinet conforme à la norme. En
cas d'utilisation de conduites flexibles, celles-ci
devront être en acier inoxydable et conformes à la
norme. Une fois le raccordement terminé, vérifier
son étanchéité en utilisant un vaporisateur de
détection des fuites prévu à cet effet.
Évacuation des produits de combustion
Les appareils doivent être placés dans des locaux
adaptés à l'évacuation des produits de combustion
conformément aux normes d'installation.
Les appareils sont considérés ( voir le tableau
«DONNÉES TECHNIQUES» ) comme :
Appareils à gaz du type «A1»
Ils ne sont pas prévus pour être raccordés à un
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loi, réglementations
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