Tabla de contenido
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840147500 SPv02
3/21/06
Ziti al horno
1
⁄
libra de carne picada magra
2
2 cucharadas de cebolla picada fina
1
1
⁄
tazas de salsa para pasta
2
1
1
⁄
tazas de pasta ziti cruda
2
En una sartén sobre calor mediano alto, cocine la carne picada y la cebolla hasta
que la carne esté cocida, unos 8 minutos. Agregue salsa para pasta y revuelva
hasta mezclar. Póngalo a un lado. Cocine la pasta según las instrucciones del
paquete. Drene. En un molde de pan engrasado de 9 x 5 pulgadas, coloque los
siguientes ingredientes en capas: mitad de la pasta, crema agria, mitad de la
salsa de carne, el resto de la pasta, mozzarella y luego el resto de la salsa de
carne. Espolvoree con queso parmesano. Hornee a 350°F por 30 minutos. Se
obtienen entre 2 y 3 porciones.
Filetes de bagre crocantes
1
⁄
taza de queso parmesano rallado
2
20 galletas a la manteca, como Ritz
o Townhouse, trituradas
Coloque el queso, las galletas y el perejil en un tazón grande llano. Mezcle.
Remoje los filetes en la mantequilla y luego cúbralos con la mezcla de las gal-
letas. Coloque los filetes en una asadera revestida con papel de aluminio. Hornee
a 400°F durante 15 a 20 minutos. Se obtienen 4 porciones.
Papas al perejil
5 papas coloradas, alrededor de 1
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de perejil fresco picado
Lave las papas y corte cada una en 6 trozos. Colóquelas en un tazón.
Salpíquelas con aceite. Espolvoree el perejil y las especias. Agítelas hasta que
queden bien mezcladas. Viértalas en una asadera. Hornee a 400°F por 35 minu-
tos o hasta que estén blandas al pincharlas con un tenedor. Se obtienen 4
porciones.
Muffins al minuto
1 taza de harina leudante
1
⁄
taza de leche
2
Mezcle los ingredientes. Deje caer la mezcla con una cuchara en un molde para
6 muffins engrasado. Hornee a 450°F durante 12 minutos o hasta que estén pron-
tos. Se obtienen 6 muffins.
5:15 PM
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1
⁄
taza de crema agria
2
1
⁄
taza de queso mozzarella rallado,
2
unas 4 onzas
1
⁄
taza de queso parmesano rallado
4
1
⁄
de taza de perejil fresco, picado
3
1
⁄
de taza de mantequilla derretida
4
4 filetes de bagre, de unas 8 onzas cada
uno
1
⁄
libras
1
⁄
2
4
1
⁄
4
2 cucharadas de mayonesa o crema
cucharadita de sal
cucharadita de pimienta
agria
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