Grönsaksskäraren är utrustad med två mataröpp-
ningar:
- en stor mataröppning för skärning av grönsaker
som kål och selleri...
- en rund mataröppning för långa grönsaker, ger
anmärkningsvärd skärprecision.
Skärkvaliteten optimeras när detaljen används för
att styra skärningen.
ANVÄNDNING AV STORA MATARÖPPNINGEN
- Lyft armen och frigör mataröppningen.
- Fyll mataröppningen ända upp.
- Sätt tillbaka armen över mataröppningen.
- Tryck på armen och starta sedan maskinen.
Fortsätt att trycka tills inga grönsaker finns kvar i
mataröppningen.
ANVÄNDNING AV RUNDA MATARÖPPNINGEN
- Fyll mataröppningen med grönsaker ända upp.
- Tryck på påmataren och starta sedan maskinen.
Fortsätt att trycka tills alla grönsaker skurits.
66
BEREDNINGAR
SKÄRSKIVOR
OCH VAL AV
S 1
SKIVTILLSATSER
S 2/S 3 citron / morötter / svamp / kål / potatis / gurka /
S 4 / S 5 aubergine / rödbetor / morötter / svamp / gurka /
S 6
RÄFFELSKIVA
R 2
RIVSKIVOR
R 1,5
R 2
R 3
R 6
STRIMMELSKIVOR
S 2x2
S 2x4
S 2x6
S 4x4
S 6x6
S 8x8
TÄRNINGSSKIVOR
T 8x8
T 10x10 potatis / morötter / squash / rödbetor /vårrovor
T 14x14 potatis / morötter / squash / rödbetor /vårrovor
POMMES FRITES-SKIVOR
P 8x8
P 10x10 potatis
morötter / kål / gurka / lök / potatis / purjolök
squash / lök / purjolök / paprika
paprika / rädisor / sallat / potatis / tomater
aubergine / rödbetor / morötter / svamp / gurka /
paprika / rädisor / sallat / potatis
rödbetor / potatis / morötter / squash
selleri / ost
R 9
kål / ost
orötter / selleri / ost
Parmesan / choklad
orötter
Rädisor 0,7 mm
kål / ost
Rädisor 1 mm
morötter / selleri / potatis
morötter / rödbetor / squash / potatis
morötter / rödbetor / squash / potatis
aubergine / rödbetor / squash / potatis
aubergine / rödbetor / selleri / squash / potatis
selleri / potatis
potatis / morötter / squash / rödbetor /vårrovor
potatis
O B S E R V E R A !
Av försiktighetsskäl skall apparaten alltid
kopplas från innan du börjar rengöringen
(risk för elstötar ).
Montera ned grönsaksskärarens huvud, ta bort
skärtillsatsen, tärnings- eller pommes frites-gallret,
utkastarskivan och slutligen bunken.
Samtliga delar tål att maskindiskas om man
respekterar doseringen av diskmedlet, som givetvis
ska lämpa sig för plast och rostfritt stål. Dock åldras
delarna snabbare om de maskindiskas.
Vi rekommenderar att man regelbundet rengör
skivorna för tärning av macedoine och skärning
av pommes frites, eftersom rester kan fastna under
knivbladen.
Montera ned bladen med hjälp av en rak skruvmej-
sel.
Sänk aldrig ned motorblocket i vatten. Rengör
med en fuktig trasa eller svamp.
V I K T I G T !
Se till att det rengöringsmedel du använder
lämpar sig för plastmaterial. Vissa basiska
tvättmedel (exempelvis med hög soda- eller
ammoniakhalt) lämpar sig absolut inte för
vissa plaster och fördär var dem mycket
snabbt.
RENGÖRING