Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Remover
con quemadura
Atgunos
de las nuevas piezas de su parrilla
pueden
traer
aceites
residuos.
Le recomendamos
encender
los quemadores
en "Hi" y bajando
la tapa durante
3
minutos
para remover
todo aceite
antes de hacer
parrillada
por primera
vez.
PRECAUCION:
El operar
su parrilla
en "Hi" por mc_s
de cinco minutos
puede perjudicar
a ciertas
piezas de
su parrilla.
Precalentamiento
Para et precalentamiento,
encender
su parrilla
Hi",
bajar la tapa para seguir este programa
para cocinar a
alta temperaturas.
Precalentar
la parrilla
de 3 a 5
minutos;
para cocinar a baja temperatura,
precalentar
la parrilla
3 minutos.
El precalentamiento
no es necesario
para cocinar
lento.
Temperatura
de cocina
Alta:
El "Hi" en la perilla
de control
se usa solamente
para alcarnes
y precalienta
su parrilla
durante
3-5minutos
y para remover
el residuo de comida de la
parrilla
durante
3-5 minutos
luego de completar
la
cocina.
Nunca usar "Hi" para cocina durante
largo
tiempo.
Mediana
a baja:
En la mayoria
de las recetas
se
especifican
programaciones
mediana
a baja,
incluyendo
ahumado
y con rotisserie,
carnes sin grasa,
polio y pescado.
Importante
Nota de Temperatura
de Cocina
El exterior
de la parrilla
no es el ambiente
controlado,
pero si su cocina.
Muchos variables
pueden
impactar
la cocina en su parrilla,
inctuyendo
la temperatura
det
aire en et exterior,
viento,
humedad
y altura.
Dejar
cocinar m_s tiempo
en un ambiente
frio, con viento
y
de mayor altura.
Recomendamos
colocar la parrilla
en
una area protegida
de viento
IVlonitorear
su parrilla
con cuidado
y girar las comidas
como necesario
para
prevenir
cocina excesiva
para estar seguro de resultar
deliciosa
la comida cada vez. Experiencia
hace que la
parrillada
sea mc_s detenida
e interesante!
Las c_reas mediana y trasera
ofrecen
et mc_s alto calor
para quemar
y parrillar.
El estante
calentador
ofrece calor mediano
para panes
y verduras,
talec como papas y maiz y mantiene
a la
comida tibia.
Las _reas frontales
ofrecen menos calory
son ideales
para comidas
deticadas
y tambi_n
mantiene
a la
comida tibia.
Cocina
directa
Se usa la cocina directa
cuando
la comida viene
colocada
directamente
sobre los quemadores
de la
parrilla.
Esta es una manera
ideal para quemar,
parrillar,
freir y cuandoquiera
Ud. desee comidas
con
sabor a parrillada.
La tapa se abre o se cierra
ependiendo
de su gusto.
Cocina
indirecta
La cocina indirecta
se usa para la mayoria
de las
sobre un quemador.
En cambio,
la comida
se
debe colocar en et lado izquierdo
o derecho
de la
parrilla
con el quem ador encendido
en el lado
opuesto
o en el centro
con los quemadores
centrales
apagados.
La cocina indirecta
debe
ejecutarse
con la tapa abajo.
Preparar
las parrillas
para la cocina
Echar grasa en la superficie
para que la comida
no se
pegue y que se reduzca
la cantidad
de limpieza
requerida.
Usar un cepillo para aplicar
una capa fina
de aceite de cocina o verdura
en la parrilla
de cocina.
No recomendamos
aceites
tipo salpicadura
excepto
cuando sea especificado
para la cocina a
temperatura
alta. Estar seguro
de cubrir
toda
superficie
de cocina, incluyendo
los m_rgenes
y toda
_rea con porcetana
en pedacito.
Llameado
La grasa y gota de jugo de la comida parrillada
puede
causar llameado
que da color y sabot a sus comidas
y algunos
Ilameados
son preferidos.
Demasiado
llameado
puede perjudicar
a Ud.
Reducir llameado
sacando grasa excesiva con la cocina indirecta,
como
parrillada
a temperaturas
bajas.
Uso del Quemador
Trasero
(De venire
equipado)
El quemador
trasero
se usa para cocinar con
un rotisserie,
el cual se vende aparte.
Favor
seguir los puntos
indicados
abajo
para usar et
quemador
trasero.
1.
Siempre
remover
al estante
calentador.
2.
No usar los quemadores
principales
cuando
el quemador
trasero
est5 en uso.
3.
Usar una cazueta con hoja de aluminio
para
colectar
el caldo caido de la comida.
El dejar
juntar
grasa en el fondo de la caja de fuego
podr[a crear fuego por grasa la pr6xima
vez
cuando
se usa los quemadores
principales.
Nunca
envolver
et fondo
de la caja de fuego con
lc_minas de aluminio,
arena o ninguna
otra
sustancia
que pueda restringir
et flujo de grasa
en la bandeja
o vaso de grasa.
Antes
de usar la parrilla
cada vez, tirar la
bandeja
de grasa para remover
toda grasa y
sobra de comida para evitar
incendio.
Su parrilla
se pone muy
caliente.
Siempre
usar
guantes
BBQ cuando
cocina con su parrilla.
Nunca
inclinarse
sobre las areas de cocina mientras
Ud. usa
la parrilla.
No tocar las superficies
de cocina,
la tapa,
caja de parrilla
u otras partes durante
la operaci6n
de
la parrilla
o hasta que la parrilla
se haya enfriado
luego de
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