Tabla de contenido
No coloque un faldón de drenaje en una freidora simple. La freidora puede desestabilizarse,
volcarse y ocasionar lesiones. El área donde se sitúe el aparato debe mantenerse
despejada y sin materiales combustibles en todo momento.
REQUISITOS DEL CÓDIGO NACIONAL
El tipo de gas de la freidora aparece en la placa de datos ubicada en el interior de la puerta de la freidora.
Conecte una freidora marcada con "NAT" sólo a gas natural, las marcadas con "PRO" solamente a gas
propano y las estampadas con "MFG" únicamente a gas fabricado.
Las instalaciones en ESTADOS UNIDOS deben cumplir con lo estipulado en la edición más reciente del
Código Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1. En CANADÁ, la instalación
debe cumplir con la edición más reciente de la norma CAN-/GCA-B149.1 o bien .2, "Installation Codes for
Gas Burning Appliances & Equipment" (Códigos de instalación para aparatos y equipos que consuman gas).
Además del código o norma nacional correspondiente, la instalación se debe realizar en conformidad con los
códigos locales para la zona en la que se instalará el equipo.
En AUSTRALIA, este aparato lo debe instalar una persona autorizada, en conformidad con las instrucciones
del fabricante, las reglamentaciones locales de gas, y en cumplimiento con AS 5601 / AG 601, y con las
reglamentaciones de la autoridad local de gas, electricidad y cualquier otra norma estatutaria pertinente.
La instalación debe hacerse con un conector de gas que cumpla con los códigos nacionales y locales. En los
ESTADOS UNIDOS, el código vigente es el ANSI Z21.69 con el Apéndice "Standard for Connectors for
Movable Gas Appliances" (Pauta sobre dispositivos de conexión rápida para usar en aparatos móviles a gas).
Si se usan los dispositivos de desconexión rápida, éstos deben cumplir de la misma manera con los códigos
nacionales y locales. En los ESTADOS UNIDOS, el código es el ANSI Z21.41, "Standard for Quick-
Disconnect Devices for Use with Gas Fuel" (Pauta sobre dispositivos de conexión rápida que usan
combustible a gas).
2.2
Instalación de las ruedas o patas
Puede que la freidora venga con ruedas o patas instaladas. Si hay ruedas o patas instaladas, puede omitir esta
sección y proceder con la Sección 2.3, Preparaciones anteriores a la conexión. Las freidoras deben tener unas
u otras. No se pueden montar en un reborde.
Instale las ruedas/patas según las instrucciones incluidas en el paquete de accesorios.
2.3
Preparaciones anteriores a la conexión
No conecte la freidora al suministro de gas antes de terminar cada uno de los pasos
Una vez que la freidora se ha ubicado bajo la campana extractora, verifique lo siguiente:
1. Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de las freidoras sin depender de las
conexiones de la línea de gas. Si se usa una manguera de gas flexible, debe conectarse un cable de
restricción el cual debe estar conectado en todo momento mientras la freidora está en uso. El cable de
restricción y las instrucciones de instalación están incluidos con la manguera flexible en la caja de
accesorios que se envió junto con la unidad.
PELIGRO
PELIGRO
de esta sección.
2-2
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