Sett rustfritt stål avstandsstykket på bollen og sett fast med
2
klemmene.
Åpne lufttilførselshullene i bunnen av bollen.
3
Ta en lang fyrstikk og tenn tennbrikettene.
4
Når du bruker apparatet for første gang, la det brenne i 30
1
minutter.Dette fjerner eventuelle gjenværende
produksjonsfett fra apparatet.
Ikke sett grillen på apparatet ennå. En tom grill kan
1
deformeres når den holdes i varmen for lenge.
Advarsel!Ikke bruk sprit eller bensin for å tenne eller
1
om-tenne apparatet.Bruk kun tennbriketter som er i
samsvar med EN 1860-3.
5.3 Trinn 2: Plassere grill og mat
Hovedtrinnene i denne oppgaven er illustrert fra figur 4 til
3
6, på side 42.
Sett grillen på apparatet.
1
Vent til trekullet er dekket med et tynt lag av hvit aske.
2
Normalt tar dette ca. 15 minutter
Legg maten på grillen.
3
Sett lokket på apparatet og sett fast med klemmene.
4
6
NYTTIGE TIPS OG TRIKS
6.1 Justering av varmen
Du kan justere intensiteten av flammene ved å åpne og lukke
lufttilførselshullene i bunnen av bollen:
Jo mer du åpner hullene, desto mer luft suges inn i bollen og
•
desto mer intens vil flammene bli.
Jo mer du lukker hullene, desto mindre luft suges inn i bollen
•
og desto mindre intens vil flammene bli.
6.2 Unngå at maten brenner seg
For å unngå at maten brenner seg:
Aldri start med å grille når det fortsatt er flammer i bollen.
•
Vent til trekullet er dekket med et tynt lag av hvit aske.
Unngå å utsette maten for sterk varme. Du kan redusere
•
varmen ved (delvis) å lukke lufttilførselshullene i bunnen av
bollen.
6.3 Unngå at maten setter seg fast
For å forhindre at maten fester seg til grillen:
Olje maten lett med en kost før du legger det på grillen. Du
•
kan også olje selve grillen.
Ikke snu maten for fort. La den bli litt varm først.
•
6.4 Legge til trekull
Ta på hansker. Ha dem på under hele prosedyren.
1
Forsiktig løsne klemmene og fjern lokket fra apparatet.
2
Fjern grillen fra apparatet og legge til trekull til bollen.
3
Sett grillen og lokket tilbake på apparatet. Fest lokket med
4
klemmene.
6.5 Unngå bluss av stikkflammer
Bluss av stikkflammer plutselige flammer som gnistrer fra bollen
når du griller. De er som regel forårsaket av dryppende fett eller
marinade.
Under grilling, er bluss av stikkflammer normalt. For mange
stikkflammer vil imidlertid øke temperaturen i bollen og kan
antenne oppsamlet fett. For å unngå bluss av stikkflammer:
Pass på at apparatet er rent før du begynner å grille. Vi
•
anbefaler å rense apparatet etter hver bruk.
Fjern overflødig fett og marinade fra kjøttet. Du kan også
•
bruke en grillpanne for fet og/eller marinert kjøtt.
7
VEDLIKEHOLD AV APPARATET
7.1 Rengjør apparatet
Vi anbefaler å rense apparatet etter hver bruk. Gjør som følger:
La apparatet avkjøles helt.
1
Løsne klemmene og fjern lokket fra apparatet.
2
Fjern grillen og rengjør den som beskrevet i "7.2 Rengjøring
3
av grillen".
Løsne klemmene og fjern stålavstandsstykket.
4
Løsne det bunndekselet på apparatet.
5
Sett bunndekselet, og det rustfrie stålavstandsstykket i
6
oppvaskmaskinen .
Du kan også rengjøre disse komponentene for hånd, med
2
en myk svamp eller klut og et vanlig rengjøringsmiddel.
7.2 Rengjøring av grillen
Vi anbefaler rengjøring av grillen etter hver bruk med Barbecook
cleaner. Gjør som følger:
La apparatet avkjøles helt.
1
Spray skummet på grillen og la det virke en stund.
2
Skummet blir misfarget, ettersom det absorberer skitt og fett.
Fjern skummet med en myk svamp og vann og skyll grillen
3
grundig.
Tørk grillen godt og oppbevar den på et tørt sted. Dette
4
hindrer dannelse av rust.
Du kan også sette grillristen i oppvaskmaskinen eller
2
rengjøre denne med et mykt vaskemiddel eller med
natrium bikarbonat. Bruk aldri ovnsrens på grillen.
7.3 Oppbevaring av apparatet
Lagre apparatet innendørs etter hver bruk.
Sørg for at apparatet er helt tørt før du setter det bort.
2
Dette hindrer dannelse av rust.
www.barbecook.com
35