Barbecook BILLY Guia Del Usuario página 9

Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te
maken, bij voorkeur houtskool die voldoet aan EN 1860-2.
Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende
stukken en produceert niet veel stof.
Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar
2
de houtskool altijd op een droge plaats; bewaar de
houtskool niet in een kelder.
5.2 Stap 1: Het toestel aanmaken
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
3
op afbeeldingen 1 t.e.m. 3 op pagina 42.
Bedek de bodem van de kuip met houtskool en voeg 3
1
aanmaakproducten toe. Tips:
Gebruik niet te veel houtskool. De kuip mag slechts voor
•
een derde gevuld zijn.
Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel aan te
•
maken. U kunt later grotere stukken toevoegen.
Plaats de roestvaststalen vulring op de kuip en maak deze
2
vast met de klemmen.
Open de luchttoevoergaten onder aan de kuip.
3
Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te
4
steken.
Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het
1
30 minuten te laten branden. Daardoor worden
resterende fabricagevetten uit het toestel verwijderd.
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster
1
kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt
gehouden.
Opgelet! Gebruik geen alcohol of benzine bij het
1
aansteken of aanwakkeren van het vuur. Gebruik enkel
aanmaakproducten die voldoen aan EN 1860-3.
5.3 Stap 2: Het rooster en het eten
plaatsen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
3
op afbeeldingen 4 t.e.m. 6 op pagina 42.
Plaats het rooster op het toestel.
1
Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje witte
2
as. Dit duurt normaal ongeveer 15 minuten.
Plaats uw voedsel op het rooster.
3
Plaats het deksel op de barbecue en maak het vast met de
4
klemmen.
6 HANDIGE TIPS
6.1 De intensiteit van het vuur regelen
U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de
luchttoevoergaten onder aan de centrale kuip te openen of te
sluiten:
Als u de gaten meer opent, wordt er meer lucht in de kuip
•
gezogen en is het vuur intenser.
Als u de gaten meer afsluit, wordt er minder lucht in de kuip
•
gezogen en is het vuur minder intens.
6.2 Voorkomen dat voedsel aanbrandt
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aanbrandt:
Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in de kuip
•
zijn. Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje
witte as.
Stel het voedsel niet bloot aan te sterke hitte. U kunt de
•
warmte verminderen door de luchttoevoergaten onder aan
de kuip (gedeeltelijk) te sluiten.
6.3 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
•
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
•
worden.
6.4 Houtskool toevoegen
Doe handschoenen om. Houd de handschoenen aan
1
gedurende de volledige procedure.
Maak de klemmen voorzichtig los en verwijder het deksel
2
van het toestel.
Verwijder het rooster van het toestel en vul het reservoir met
3
houtskool.
Plaats het rooster en het deksel weer op het toestel. Maak
4
het deksel vast met de klemmen.
6.5 Opflakkeringen vermijden
Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade.
Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is
normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur
in het toestel en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
Opflakkeringen vermijden:
Zorg ervoor dat het toestel schoon is voor u begint te grillen.
•
We raden aan het toestel na elk gebruik te reinigen.
Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het
•
vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of
gemarineerd vlees.
7 HET TOESTEL ONDERHOUDEN
7.1 Het toestel reinigen
Het is aan te bevelen het toestel na elk gebruik te reinigen. Ga als
volgt te werk:
Laat het toestel volledig afkoelen.
1
Maak de klemmen los en verwijder het deksel van het
2
toestel.
Verwijder het rooster en reinig het zoals beschreven in
3
"7.2 Het rooster reinigen".
Maak de klemmen los en verwijder de roestvaststalen
4
vulring.
Schroef de bodemschelp van de barbecue los.
5
Plaats de bodemschelp en de roestvaststalen vulring in de
6
vaatwasser.
U kunt deze onderdelen ook met de hand reinigen, met
2
behulp van een zachte spons of doek en een gewoon
reinigingsmiddel.
7.2 Het rooster reinigen
Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk:
Laat het rooster volledig afkoelen.
1
www.barbecook.com 9