Barbecook BILLY Guia Del Usuario página 29

5.2 Trin 1: Optænding i enheden
Hovedtrinnene i denne opgave er illustreret i figur 1-3 på
3
side 42.
Dæk bunden af skålen med trækul, og tilføj 3 ildtændere.
1
Tip:
Brug ikke for meget kul. Skålen skal kun være en
•
tredjedel fuld.
Brug små stykker kul til at tænde op i enheden. Du kan
•
tilføje større stykker senere.
Læg afstandsstykket i rustfrit stål i skålen, og fastgør det
2
med klemmerne.
Åbn luftspjældet nederst på skålen.
3
Tag en lang tændstik, og tænd ildtænderne.
4
Når enheden bruges første gang, skal den brænde i 30
1
minutter. Dette fjerner eventuel resterende
produktionsfedt fra enheden.
Placer ikke risten på enheden endnu. En tom rist kan blive
1
deform, hvis den holdes over varmen for længe.
Advarsel! Brug ikke sprit eller benzin til at optænde eller
1
genoptænde enheden. Brug kun ildtændere, der
overholder EN 1860-3.
5.3 Trin 2: Placering af risten og mad
Hovedtrinnene i denne opgave er illustreret i figur 4-6 på
3
side 42.
Placer risten i enheden.
1
Vent, indtil kullene er dækket med et tyndt lag hvid aske. Det
2
tager normalt ca. 15 minutter.
Anbring fødevarerne på grillen.
3
Læg låget på enheden, og fastgør det med klemmerne.
4
6 NYTTIGE TIPS OG TRICKS
6.1 Regulering af ildens intensitet
Du kan regulere ildens intensitet ved at åbne og lukke for
luftspjældet nederst på skålen:
Jo mere du åbner spjældet, jo mere luft suges der ind i
•
skålen, og jo mere intens bliver ilden.
Jo mere du lukker spjældet, jo mindre luft suges der ind i
•
skålen, og jo mindre intens bliver ilden.
6.2 Undgå, at mad brænder på
For at undgå at din mad brænder på:
Begynd aldrig at grille, når der stadig er flammer i skålen.
•
Vent, indtil kullene er dækket med et tyndt lag hvid aske.
Undgå at udsætte din mad for overdreven varme. Du kan
•
reducere varmen ved (delvist) at lukke for luftspjældet
nederst på skålen.
6.3 Undgå, at mad sidder fast
For at undgå at mad sidder fast på risten:
Pensel maden med lidt olie, inden du lægger det på risten.
•
Du kan også pensle olie på selve risten.
Vend ikke maden for hurtigt. Lad den først få noget varme.
•
6.4 Tilføjelse af trækul
Tag handsker på. Behold dem på under hele proceduren.
1
Åbn klemmerne forsigtigt, og fjern låget fra enheden.
2
Fjern risten fra enheden, og læg trækul i skålen.
3
Læg risten i og låget tilbage på enheden. Fastgør låget med
4
klemmerne.
6.5 Undgå opblusninger
Opblusninger er pludselige flammer, der opstår fra skålen, når du
griller. De forårsages normalt af dryppende fedt eller marinade.
Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger
kan dog øge temperaturen i enheden og antænde ophobet fedt.
For at undgå opblusninger:
Sørg for, at enheden er ren, inden du starter med at grille. Vi
•
anbefaler, at rengøre enheden efter hver brug.
Fjern overskydende fedt og marinade fra kødet. Du kan også
•
bruge en grillbakke til fedtholdigt og/eller marineret kød.
7 VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN
7.1 Røring af enheden
Vi anbefaler, at rengøre enheden efter hver brug. Gør følgende:
Lad enheden køle helt ned.
1
Åbn klemmerne, og fjern låget fra enheden.
2
Fjern risten, og rengør den som beskrevet i "7.2 Rengøring af
3
risten".
Åbn klemmerne, og fjern afstandsstykket i rustfrit stål.
4
Skru den nederste skal af enheden.
5
Sæt den nederste skal og afstandsstykket i rustfrit stål i
6
opvaskemaskinen.
Du kan også rengøre disse dele i hånden med en blød
2
svamp eller klud og almindeligt opvaskemiddel.
7.2 Rengøring af risten
Vi anbefaler, at risten rengøres efter hver brug med Barbecook
cleaner. Gør følgende:
Lad risten køle helt ned.
1
Sprøjt skummet på risten, og lad det virke i et par minutter.
2
Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.
Fjern skummet med en blød svamp og vand, og skyl risten
3
grundigt.
Tør risten godt, og opbevar den på et tørt sted. Dette
4
forhindrer rustdannelse.
Du kan også komme risten vaskemaskinen, eller rengøre
2
den med et mildt rengøringsmiddel eller natron. Brug
aldrig ovnrens på risten.
7.3 Opbevaring af enheden
Opbevar enheden indendørs efter hver brug.
Sørg for, at enheden er helt tør, inden du opbevarer den.
2
Dette forhindrer rustdannelse.
www.barbecook.com 29