Tabla de contenido
Datos para los laboratorios de ensayo
Platos de prueba según EN 60350
Alimentos
Bandeja universal,
molde
Bocaditos
1 bandeja universal
de nata
2 bandejas
universales
1 bandeja universal
Pasteles
1 bandeja universal
pequeños
2 bandejas
(32 unidades
universales
por bandeja)
1 bandeja universal
Tarta de
Molde desmontable,
oscuro C 26 cm
bizcocho de
agua
Molde desmontable,
oscuro C 26 cm
Pastel de
Molde desmontable,
oscuro C 20 cm
manzana
cubierto
Molde desmontable,
oscuro C 20 cm
Molde desmontable,
oscuro C 20 cm
Molde desmontable,
oscuro C 20 cm
Dorar tostadas Parrilla
Asar bistecs al
Parrilla sobre la
grill
bandeja universal
(21 unidades)
1) Retire las bandejas universales en momentos distintos, cuando la repostería este suficientemente
dorada antes del final del tiempo de cocción.
2) Durante la fase de calentamiento no utilice el "Calentamiento rápido", véase Capítulo
"Ajustes - Fase de calentamiento - Normal" .
56
Función
Aire caliente plus
Aire caliente plus
1)
Calor de bóveda
y solera
Aire caliente plus
Aire caliente plus
Calor de bóveda
y solera
Aire caliente plus
Calor de bóveda
y solera
Aire caliente plus
Aire caliente
Cocción intensiva
Calor de bóveda
y solera
Grill
Grill
Nivel de
Tempe-
Tiempo de
bandeja
ratura
cocción
desde
en °C
en min .
abajo
2)
2
140
40-47
2)
1, 3
140
42-49
2)
2
160
22-28
2)
2
160
28-32
2)
1, 2
160
29-34
2)
2
160
22-26
2)
1
170
28-34
2)
1
180
24-28
2)
1
160
80-90
2)
1
160
75-85
2)
1
160
75-85
2)
1
170
70-80
2
275
3,5-4,5
2
275
1
9-13
2º lado:
8-10
Preca-
lentar el
aparato
no
no
no
no
no
sí
no
sí
no
no
no
no
Sí, 5 mi-
nutos
er
lado:
Sí, 5 mi-
nutos
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