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Funciones
Ud. dispone de múltiples funciones para preparar sus platos.
Su aparato dispone de:
a resistencia calefactora de bóveda/de grill (por debajo del techo interior)
b resistencia calefactora de solera (por debajo de la base interior)
c resistencia calefactora anular (por detrás de la boquilla de aspiración del venti-
lador)
d ventilador (por detrás de la boquilla de aspiración del ventilador)
e sistema de evaporación
Estos componentes se combinan de modo variable según la función; véanse las
indicaciones en [ ].
Función
Aire caliente
plus
[c + d]
Aire caliente
[a + b + d]
Cocción intensi-
va
[b + c + d]
Función Clima
[c + d + e]
Asado automáti-
co
[c + d]
Descongelar
[c + d]
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Observaciones
– Para preparar repostería y asar.
– Es posible cocinar a diferentes alturas simultáneamente.
– El ajuste de temperatura es inferior al de "Calentamiento de
bóveda y solera", ya que por medio de la corriente de aire
el calor alcanza inmediatamente el alimento.
– Para preparar repostería y asar a un nivel de bandeja.
– Para preparar tartas cuyo recubrimiento contenga un alto
grado de humedad.
– Esta función no está indicada para la preparación de re-
postería de poca altura ni para asar, ya que el jugo del ali-
mento se oscurecería demasiado.
– Para preparar repostería y asar con ayuda de humedad.
– Para asar.
Durante la fase inicial de asado, el interior del aparato se
calienta en un principio a una temperatura elevada de ini-
cio de asado (230 °C).
En cuanto se haya alcanzado esta temperatura, el aparato
se regula de forma automática descendiendo a la tempera-
tura de cocción ajustada por el usuario (temperatura de
asado continuo).
– Para descongelar productos ultracongelados manteniendo
sus propiedades.
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