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TARTAS / PASTAS / PANES
Galletas / Bollitos / Cruasanes
Focaccia
Pizza
Pan/Rollitos
Pan
Pastel de ciruelas / Pastel de manzana / Rollos de
canela en molde de repostería
Use 150 ml de agua salvo que se indique
otra cosa.
PLATOS PREPA-
RADOS CONGELADOS
Pizza
Cruasanes
Lasaña, use 200 ml
Use 100 ml de agua.
Ajuste la temperatura a 110 °C.
REGENERA-
CIÓN DE ALIMEN-
TOS
Pan/Rollitos
Pan
Focaccia
Carne
Accesorio para
Pizza
Arroz
(°C)
(min)
200 -
10 - 20
210
170 -
15 - 25
180
180 -
35 - 50
200
(min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
(ml)
(°C)
100
150 - 180
100
200 - 210
100
230
100
200
100
180
100 - 150
160 - 180
REGENERA-
CIÓN DE ALIMEN-
TOS
Verduras
Use 200 ml de agua.
Utilice una bandeja de horno de vidrio.
ASA-
DOS
(°C)
Redondo al
200
horno
Pollo
210
Cerdo asado
180
10.4 Horneado
Para la primera cocción, utilice la
temperatura más baja.
El tiempo de cocción puede ampliarse
unos 10-15 minutos cuando se hornea
repostería en más de una posición.
Los pasteles y las pastas que se hornean
a niveles diferentes no siempre se doran
de modo uniforme. No es necesario
cambiar el ajuste de temperatura si el
tueste no es uniforme. Las diferencias se
compensarán durante el horneado.
(min)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
(min)
15 - 25
(min)
50 - 60
60 - 80
65 - 80