Ubicazione; Disimballaggio; Sicurezza; Cavo Di Alimentazione E Collegamento Alla Rete Elettrica - Sammic SOUS-VIDE Serie Manual Del Usuario

Ubicazione

Il bagnomaria deve essere collocato su una superficie di lavoro robusta, piana e omogenea, preferibilmente
accanto a un lavandino o uno scarico per lo svuotamento. Utilizzare in una cucina ventilata. Adatto
all'uso a una temperatura ambiente compresa tra 5°C e 40°C con un'umidità massima dell'80%
(temperatura 31 ?) in diminuzione al 50% (temperatura 40°C).
Il prodotto è destinato all'uso in cucina.
NON ostruire né lim itare le fessure di v entilazione; NON posizionare a contatto
fonti di calore. Assicurarsi che v i sia spazio a sufficienza attorno al bagnom aria per consentirgli di
fornire u n controllo ottim ale della tem peratu ra.

Disimballaggio

Estrarre i bagnomaria dal suo imballo. Se si riscontrano danni, segnalarlo immediatamente. Conservare
l'imballo per tutta la durata della garanzia. Fornito assemblato, pronto all'uso (escluso il mezzo di
cottura).

Sicurezza

No n t o cca r e i co n t a t t i elet t r ici n é a p r ir e i p a n n elli d i ch iu s u r a .
R ISCHIO DI SCAR ICA EL ETTR ICA!
La serie Sammic è Classe 1 (IEC519 - Parte 2) = basso livello di protezione dai
liquidi, in rapporto alla condizione di sovratemperatura, fornendo al prodotto
una protezione dalla sovratemperatura.

Cavo di alimentazione e collegamento alla rete elettrica

Prim a di collegare il bagnom aria all'alim entazione, controllare la com patibilità
in base alle inform azioni sull'etichetta della potenza nom inale.
IN CASO DI DUBBIO CONSULTARE UN ELETTRICISTA. IL PRODOTTO DEVE
ESSERE COLLEGATO A TERRA! Nei casi in cui l'alimentazione o la presa siano
diversi, consultare le disposizioni locali o un elettricista qualificato.
Liv ello del liqu ido
Riempire il serbatoio con acqua per il metodo sous vide o con olio per la cottura diretta, prima di
collegare l'apparecchio all'alimentazione elettrica. Qu a n d o s i u t ilizza l'o lio vi sarà un periodo
iniziale di riscaldamento in cui si udirà l'allarme di sovratemperatura e i riscaldatori si inseriranno
e disinseriranno momentaneamente. Ciò accadrà ciclicamente fino a che l'olio non sarà
omogeneizzato e verrà ripristinato il normale controllo.
Livello minimo del liquido - dev e copr ir e la part e s u periore del r ipian o di
40 m m .
Livello massimo del liquido - n on dev e s u per are il colm o del ser batoio.
Se il bagnom aria non riesce a m antenere la tem peratura dell'acqua o a
riscaldarsi, v erificare che v i sia acqua/olio a sufficienza nella v asca. Si
consiglia di fare questa v erifica periodicam ente durante l'utilizzo.
P rim a di riem pire o v uotare il bagnom aria, scollegare l'unità
dall'alim entazione elettrica.
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n é a cca n t o a