Utilisations Et Choix Des Disques - Robot Coupe CL 50 E Manual De Usuario

c) Vous avez choisi un équipement frites :
L'équipement se compose d'une grille frites et d'un
disque éminceur spécial frites.
Positionner la grille frites
dans la cuve du coupe-
légumes. Assurez-vous
qu'elle soit correctement
positionnée, le peigne
frites devant se situer au
niveau de l'éjection.
Ensuite, emboîter le
disque éminceur corres-
pondant et le faire pivoter
dans
aiguilles d'une montre
pour s'assurer qu'il est
correctement positionné.
3) Positionner la tête du coupe-légumes sur le bloc
moteur. La patte d'accrochage se trouve alors face à
vous, sur votre droite.
POUR CHANGER DE DISQUE :
1) Le bloc moteur face à
vous, déverrouiller de
votre main droite la patte
d'accrochage en alumi-
nium servant à bloquer
la tête du coupe-légumes
sur le bloc moteur.
le sens des
Soulever alors la tête du coupe-légumes de façon à
la faire basculer en arrière pour dégager la cuve.
2) Déboîter le disque en le soulevant par le dessous
à I'aide du moyeu et éventuellement le faire pivoter
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour
le débloquer en faisant tourner le disque évacuateur.
Dans le cas d'un équipement macédoine, il est
conseillé de retirer en même temps l'ensemble grille
+ disque. Pour faciliter l'opération, vous pouvez vous
aider du disque évacuateur en le faisant pivoter.
3) Dans le cas du montage d'un équipement
macédoine, nous vous recommandons de nettoyer
I'intérieur de la cuve à l'aide d'un chiffon ou d'une
éponge humide et plus particulièrement le décroche-
ment sur lequel vient se positionner la grille.
Toujours utiliser une grille correctement nettoyée.
4) Enfiler la tige de
charnière dans les
Ne jamais passer des produits mous après des
emplacements situés à
produits durs sans avoir au préalable nettoyer
l'arrière du bloc.
correctement la grille.
Verrouiller ensuite le
4) Procéder au montage du disque évacuateur,
couvercle sur le bloc mo-
du disque ou de l'équipement macédoine comme
teur à l'aide de la patte
indiqué dans le paragraphe "phases de montage"
d'accrochage.
aux points 1) et 2).
5) Fermer le couvercle du coupe-légumes et le
verrouiller sur le bloc moteur à l'aide de la patte
d'accrochage.
La tête du coupe-légumes comprend deux goulottes :
- une grande goulotte permettant la coupe de lé-
gumes de type choux, céleri...
- une goulotte à tube prévue pour les légumes
longs et garantissant une précision de coupe re-
marquable. Cette qualité de coupe est optimisée
lorsque ce compartiment est utilisé comme guide
de coupe.
UTILISATION DE LA GRANDE GOULOTTE
- Lever le poussoir et dégager l'entrée de la goulotte.
- Introduire les légumes jusqu'en haut.
- Replacer le poussoir à l'aplomb de la goulotte.
- Appuyer sur le poussoir. La pression sur le poussoir
doit juste accompagner la coupe des légumes. La
pression varie selon les coupes mais attention, une
pression trop importante peut amener une surcharge
inutile de l'appareil.
- Couper du chou, il est préférable de le couper en
deux et d'enlever le cœur afin d'éviter des efforts
inutiles et de garantir une meilleure qualité au
produit fini.
UTILISATIONS ET
CHOIX DES DISQUES
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