UTILIZACIÓN DE LA BOCA DE INTRODUCCIÓN DE
TUBO
Introducir las hortalizas hasta arriba de la boca de
introducción.
Presionar con el apretador manteniendo la presión
hasta que las hortalizas estén completamente cortadas.
Ejerza siempre una presión sobre las hortalizas
con la ayuda de los tacos apretadores con el fin
de evitar cortes fallidos.
REBANADOR
col
Re 0,8
zanahoria / col / cebolla / patatas / puerro
Re 1
limones / zanahoria / champiñones / col / patatas / pepino
Re 2/Re 3
calabaza / cebolla / puero / pimiento
barenjena / betabel / zanahoria / champiñones / pepino
Re 4/Re 5
pimiento / rabano / lechuga / patatas / tomate
Re 8/Re 10 barenjena / patatas / calabaza / zanahoria
patatas / calabaza / zanahoria
Re 14
REBANADOR ONDULADO
betabel / patatas / zanahoria / calabaza
Ro 2
betabel / patatas / zanahoria / calabaza
Ro 3
betabel / patatas / zanahoria / calabaza
Ro 5
RALLADOR
apio /queso
Ra 1,5
R 7
zanahoria / apio /queso
Ra 2
R 9
zanahoria
Ra 3
Parmesan / chocolat
col / queso
Ra 5
Rabano
BASTONCILLOS
zanahoria / apio / patatas
B 2x2
zanahoria / betabel / calabaza /patatas
B 2x4
zanahoria / betabel / calabaza /patatas
B 2x6
berenjena / betabel / calabaza / patatas
B 4x4
berenjena / betabel / apio /calabaza / patatas
B 6x6
apio / patatas
B 8x8
MACEDONIA
zanahoria / calabaza / pepino / apio
M 5x5
patatas / zanahoria / calabaza / renolocha / hobo
M 8x8
M 10x10 patatas / zanahoria / calabaza / renolocha / hobo / cebolla /
manzana
M 14x14 patatas / zanahoria / calabaza / renolocha / hobo
M 20x20 patatas / zanahoria / calabaza / piña / nabo
M 25x25 patatas / calabaza / nabo / manzana / melon / sandía
16
PATATAS FRITAS
patatas
P 8x8
P 10x10 patatas
Como medida de seguridad, le aconsejamos
que siempre desconecte la máquina de la red
antes de comenzar la limpieza (peligro de
electrocución).
Después de quitar la cabeza de la máquina de
preparación de legumbres, quitar el disco, luego la
rejilla y la placa de descarga en su caso.
Es mejor evitar el uso del lavavajilla para evitar que el
aluminio pierda su brillo. En cambio, le aconsejamos
que limpie la máquina a mano usando detergente
líquido.
Si de todos modos coloca su máquina en un lavava-
col / queso
jilla, sugerimos que use detergente específicamente
col / queso
apropiado para uso en aluminio.
No se debe sumergir la base del motor en agua.
Limpiarla usando paño húmedo o esponja.
Verifique que su detergente se puede utilizar
con piezas en materia plástica. En efecto,
ciertos agentes de lavado demasiados alcali-
nos (con fuerte concentración en sosa o en
amoniaco por ejemplo) son totalmente
incompatibles con ciertas materias plásticas
y las deterioran muy rápidamente.
LIMPIEZA
A T E N C I O N
A T E N C I O N
MANTENIMIENTO
• HOJAS, PLACAS Y RALLADORAS
Las hojas en los discos de cortar, las placas en los
discos tipo julienne y las ralladoras, todas son
piezas que se gastan y tendrán que cambiarse de
vez en cuando para asegurar que se obtienen
cortes de alta calidad homogeneo.
C U I D A D O
Los discos son objetos que cortan.
Hay que manipularlos con precaución.
Los modelos CL 50 y CL 50 Ultra están equipado
de un sistema de seguridad a base de imanes que
para el motor inmediatamente que se abre el
conducto mayor o la tapa, y impidiendo así el
contacto con las cuchillas mientras esté la máquina
en funcionamiento.
Al abrirse la tapa, se para la máquina de
immediato.
Para arrancar la máquina de nuevo, sólo hay que
volver a trabar la tapa.
Además, el taco de enclavamiento de la tapa
leva un dispositivo de seguridad que impide el
funcionamiento del aparato cuando la tapa está
mal colocada.
Estos modelos están equipado de una protección
térmica que para el motor automáticamente si
se deja la máquina encendida durante un tiempo
excesivo o si se la sobrecarga.
Si esto ocurre, dejar enfriarse la máquina por
completo antes de volver a arrancarla.
SEGURIDAD