60.2 Aanwijzingen voor kookgerei
Het voor de inductie kookoppervlakte te gebruiken kookgerei moet uit metaal zijn,
magnetische eigenschappen hebben en voldoende vlakke bodemruimte hebben.
Zo kunt u vaststellen of het kookgerei geschikt is:
Geschikt kookgerei
Geëmailleerde pannen of potten uit staal met
een dikke bodem
Gietijzeren pannen of potten met
geëmailleerde bodem
Pannen of potten uit roestvrij staal met
meerdere lagen, roestvrij ferriet staal resp.
aluminium met een speciale bodem
Pan of pot uit roestvrij staal met meerdere
lagen, roestvrij ferriet staal resp. aluminium
met een speciale onderkant
► Bij gebruik van inductie geschikte pannen van bepaalde fabrikanten kunnen geluiden
optreden, die te wijten zijn aan de constructiewijze van deze pannen.
VOORZICHT
Let u ook op de volgende aanwijzingen voor het gebruik van geschikt kookgerei:
► Gebruik uitsluitend pannen met een bodem, die geschikt is voor inductie.
► Het maximale toegestane gewicht van alle pannen met inhoud mag de 12 kg. niet
overschrijden.
► Voorzichtig bij het gebruik van lege bain-marie pannen. Deze pannen kunnen ongemerkt
leeg koken. Dat leidt tot beschadegingen aan de pan en de kookplaat.
► Kras niet met de oppervlakte van de pan over de kookplaat (een verkraste
glaskeramische oppervlakte heeft geen invloed op het gebruik van het apparaat).
Breng een magneet (bv. een magneet van een magneetbord)
naar de bodem van uw pan. Wordt de magneet sterk
aangetrokken, dan kunt u deze pan op de
inductiekookoppervlakte gebruiken.
De volgende tabel dient als houvast voor het kiezen van het
juiste kookgerei:
TIP
Ongeschikt kookgerei
Koperen potten of pannen, aluminium,
vuurvast glas en andere niet-metalen
potten of pannen
Potten of pannen uit roestvrij staal
zonder magnetische ijzerkern
Potten of pannen die geen vlakke
laag op de kookplaat hebben
Potten of pannen met een
bodemdoorsnee kleiner dan 12 cm.
en groter dan 20 cm.
138