Tabla de Cocer Alimentos al Vapor con Arroz
La tabla está basada en las mediciones de arroz utilizando la taza medidora provista. Si usted pierde la taza medidora de arroz, una taza
medidora equivale a 6 oz. (177 ml) o aproximadamente a 3/4 taza estándar de los EE.UU., o siga la recomendación de dos partes de agua y
una parte de arroz.
TIPO DE ALIMENTO
Espárragos cortados en trozos
de 3 pulgadas (7.6 cm)
Flores de brócoli
Mazorca de maíz
Papas cortadas en trozos de
1/2 a 3/4 pulgado (1.3 a 1.9 cm)
*Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
**Medición en la taza mediadora de arroz
***Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo
• Cuantos más alimentos se agreguen a la canastilla de la
vaporera, más tiempo tardará la cocción con vapor.
• Los trozos más pequeños de alimentos se cocinarán a vapor más
rápidamente que los trozos más grandes.
CANTIDAD
MAX.
MÁXIMA DE
CANTIDAD
ALIMENTOS*
DE ARROZ**
4 tazas
4 tazas
(946 ml)
(710 ml)
4 tazas
4 tazas
(946 ml)
(710 ml)
2–3 mazorcas
4 tazas
(710 ml)
4 tazas
4 tazas
(946 ml)
(710 ml)
MAX.
TIEMPO DE
CANTIDAD
COCCIÓN
RENDIMIENTO
DE AGUA
APROX.***
DEL ARROZ*
Llene hasta
21–23 min
la linea 4
Llene hasta
22–24 min
la linea 4
Llene hasta
25–27 min
la linea 4
Llene hasta
23–25 min
la linea 4
• Dé un impulso de sabor arroz sustituyendo una cantidad igual de
caldo de pollo/res/vegetales por el agua.
PRUEBA DE NIVEL
DE COCCIÓN
8 tazas
Crocante-tierno: agregue
los vegetales cuando
sale mucho vapor por la
ventilación
9 tazas
Crocante-tierno: agregue
los vegetales cuando
sale mucho vapor por la
ventilación
9 tazas
Crocante-tierno
9 tazas
Tierno: Agregue las papas
desde el comienzo. Deje
reposar durante 10 minutos
en WARM (caliente).
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