Hamilton Beach 37516 Manual Del Usuario página 26

Tableau de cuisson à la vapeur
SORTE D'ALIMENTS
Légumes :
Asperges, coupées en morceaux de 3 po (7,6 cm)
Brocoli, fleurettes
Carottes, tranches de 1/4 po (0,6 cm) d'épaisseur
Épi de maïs
Pommes de terres, cubes de 1/2 à 3/4 po
(1,3 à 1,9 cm)
Courgette, tranches de 1/4 po (0,6 cm)
d'épaisseur
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets
Saumon, filet
Crevette, pelée et déveinée
31 à 40 count
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
• Plus il y a d'aliments dans le panier cuit-vapeur, plus ils prendront
longtemps à cuire.
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QUANTITÉ QUANTITÉ
MAXIMUM MAXIMUM
D'ALIMENTS* D'EAU*
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml)
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml)
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml)
2–3 rondelles 2 tasses (473 ml)
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml)
4 tasses (946 ml) 2 tasses (473 ml)
20 oz (567 g) 2 tasses (473 ml)
20 oz (567 g) 2 tasses (473 ml)
24 oz (680 g) 2 tasses (473 ml)
• Les morceaux plus petits d'aliments cuiront plus vite que les plus
gros.
DURÉE DE
CUISSON VÉRIFICATION DE LA
APPROX. CUISSON DES ALIMENTS
12 à 14 min Croquant-tendre
10 à 12 min Croquant-tendre
17 à 19 min Croquant-tendre
19 à 21 min Croquant-tendre
19 à 21 min Tendre
13 à 15 min Croquant-tendre
18 à 20 min Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
18 à 20 min Température interne
145°F (63°C)
13 à 15 min Rose et opaque