Mantenimiento Preventivo; Desmontaje; Desmontaje Para Limpieza Y Mantenimiento - Servend MDH Serie Instalación

Mantenimiento preventivo

El mantenimiento preventivo es un paso crucial para mantener
a su dispensadora en óptimas condiciones. El seguir las
directrices a continuación ayudará a que su unidad funcione
libre de problemas.
1. Realice el mantenimiento diario de la máquina.
2. Realice el mantenimiento mensual de la máquina.
3. Realice mantenimiento y desinfección periódicos del
sistema de bebidas.
4. No llene demasiado el recipiente de la dispensadora con
hielo.
5. No permita que la dispensadora quede sin uso durante
periodos prolongados con hielo en el recipiente.
6. No permita que quede hielo en el recipiente más de un
día, a fin de evitar que el hielo se congele y se pegue y/o
para evitar hielo estancado.
7. No permita que quede hielo en el recipiente más de un
día, a fin de evitar que el hielo se congele y se pegue y/o
para evitar hielo estancado.
Razones de un posible exceso de almacenamiento de hielo:
• La capacidad de almacenamiento supera los
requisitos diarios.
• Baja demanda durante la temporada baja.
• La dispensadora es demasiado grande porque se tuvo
en cuenta el crecimiento futuro.
Disminuya el almacenamiento de hielo para satisfacer la
demanda de un día. Si usted carga manualmente el hielo,
llene solo con la cantidad adecuada de hielo. Llene la
dispensadora con hielo nuevo todas las mañanas. No llene la
dispensadora a la noche justo antes de cerrar. Los cubos de
hielo se pueden congelar los unos contra los otros si no se los
dispensa.

Desmontaje

Desmontaje para limpieza y mantenimiento

NOTA: Desinfecte la dispensadora de hielo en el Arranque
inicial además de la desinfección mensual. Necesitará un
destornillador ranurado para desarmar la unidad.
Desmonte las partes en el siguiente orden:
A. Exhibidor
B. Tolva de hielo
C. Rueda de paletas o pernos del agitador
D. Agitador
E. Rueda de paletas
F. Revestimiento del recipiente
G. Área de la rueda de paletas
Manitowoc Beverage Systems Sellersburg, 2100 Future Drive, Sellersburg, IN 47172, Tel: 812-246-7000, www.manitowocbeverage.com
Dispensadora de hielo/bebidas
Cómo acceder a un recipiente dispensador con una máquina
de hielo Manitowoc montada en la parte superior:
1. Quite el panel frontal de la máquina de hielo.
2. Quite la compuerta deflectora de hielo. Esto le dará
acceso al recipiente dispensador.
3. Si la máquina de hielo Manitowoc está en funcionamiento,
espere a que la hoja de hielo caiga en el recipiente
dispensador.
Cómo acceder a un recipiente dispensador que está montado
en la parte superior con una máquina de hielo Manitowoc y un
exhibidor grande extendido en el frente de la máquina de hielo:
4. El acceso al recipiente es posible a través de las tapas en
banda que están al costado de la Dispensadora.
Cómo desarmar las partes de la dispensadora para limpiar el
recipiente:
5. Quite el panel frontal de la máquina de hielo Manitowoc.
6. Si la máquina de hielo Manitowoc está en funcionamiento,
espere a que la hoja de hielo caiga en el recipiente
dispensador.
Cuando la hoja de hielo cae en el recipiente dispensador,
coloque inmediatamente el interruptor basculante de la
máquina de hielo en posición de apagado (OFF). Si la
máquina de hielo Manitowoc NO está en funcionamiento,
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Español
Octubre de 2011