Thermador DM301 Manual De Cuidado Y Uso página 35

Hornos de convección empotrados
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Idiomas disponibles

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Fonctionnement du four supérieur
Conseils et recommandations pour la décongélation
Décongeler viande, poisson et volaille non cuits avec le mode décongélation.
Le mode décongélation est programmé au niveau de puissance micro-ondes 30 %.
Il n'y a pas de chaleur thermique pendant le mode décongélation.
Le ventilateur de convection fonctionne pendant ce mode pour accélérer la décongélation.
Centrer les aliments au niveau de grille 3.
Retirer tout emballage de magasin et placer dans un plat pour micro-ondes peu creux pour capter les jus.
Utiliser le tableau ci-dessous comme guide pour déterminer le temps de décongélation.
Au moment de calculer le temps, allouer de 4 à 5 minutes par livre.
Le four fait automatiquement une pause pour tourner les aliments.
Ajouter du temps une minute à la fois jusqu'à ce que l'aliment soit décongelé.
Laisser reposer la viande couverte après l'avoir retirée du four pour compléter la décongélation.
Les casseroles, aliments avec sauce, légumes et soupes devraient décongeler à HI (100 %). Brasser une ou deux fois
pendant la décongélation pour redistribuer la chaleur
ALIMENTS
Bacon
1 lb
Boeuf :
haché
1 lb
Steak
1 to 4
Poisson :
Fillets/darnes
1 lb
2 lb
3 lb
Côtelette d'agneau
1 à 4
Poulet - morceaux
1 à 3 lb
Cornouailles
1 à 4,
1.5 lb chac.
Dinde hachée
1 lb
MARCHE À SUIVRE
Retirer l'emballage. Placer dans un plat avec essuie-tout.
Décongeler jusqu'à séparation facile.
Enlever les parties décongelées à mi temps. Tourner
la viande et continuer à décongeler
Laisser reposer de 5 à 10 minutes
Tourner les steaks et réarranger à mi temps. Couvrir
les parties décongelées avec du papier aluminium.
Laisser reposer de 5 à 10 minutes.
Tourner à mi temps et poursuivre la décongélation.
Si possible, séparer et réarranger les morceaux.
Laisser reposer de 5 à 10 minutes pour compléter la .
décongélation.
Tourner et réarranger à mi temps. Laisser reposer
de 5 à 10 minutes.
Séparer les morceaux et tourner à mi temps.
Laisser reposer de 5 à 6 minutes.
À mi temps, retirer les poulets de Cornouailles de
l'emballage, tourner. Protéger les cuisses, ailes et
toute partie chaude avec du papier aluminium
Laisser reposer de 8 à 10 minutes.
Retirer les parties décongelées à mi temps.
Tourner et poursuivre la décongélation.
Laisser reposer de 5 à 10 minutes.
Guide d'entretien et d'utilisation pour four combiné encastré
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TEMPS DE DÉCONGÉLATION APPROX.
(Minutes par livre)
5 à 6 minutes
5 à 6 minutes
8 à 11 minutes
3 à 4 minutes
5 à 6 minutes
7 à 8 minutes
8 à 11 minutes
10 à 13 minutes
8 à 9 minutes
5 à 6 minutes

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