Mise En Service Et Installation - Sammic PP+ Serie Manual De Instrucciones

INDICATIONS POUR LE MARQUAGE CE
Chaque machine est identifiée par les don-
nées suivantes:
- Le nom et adresse du fabricant :
SAMMIC, S.L. C/ Atxubiaga 14 Azpeitia
Gipuzkoa (Espagne).
- Le marquage "CE".
- Le modèle de machine, comme indiqué au
paragraphe suivant.
- Le numéro de série, qui est indiqué sur le
bon de garantie et sur la déclaration de
conformité.
MODÈLES. CONFORMITÉ AUX NORMES
La présente notice décrit l'installation, le
fonctionnement et l'entretien des éplu-
cheuses PP-6+, PP-12+ (simples), PPC-6+,
PPC-12+ (combinées).
La référence du modèle et ses caractéristi-
ques figurent sur la plaque signalétique
apposée sur la machine.
Ces éplucheuses ont été conçues et fabriquées
conformément aux directives européennes
2006/42/CE, 2006/95/CE, 2004/108/CE.

MISE EN SERVICE ET INSTALLATION

Il est important de respecter les instruc-
tions de mise en service et d'installation
contenues dans cette notice ainsi que les
conditions d'utilisation prévues, afin d'ob-
tenir les performances optimales et une
bonne conservation de la machine.
E
MPLACEMENT
Il est recommandé de poser la machine sur
une surface plane, horizontale et rigide afin
d'éviter les vibrations et les bruits.
Sur son lieu d'emplacement, la machine a
besoin d'une prise de courant, d'une prise
d'eau froide et d'une évacuation.
8
FR
R
ACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Avant de mettre l'appareil sous tension,
s'assurer que le voltage de la machine
correspond bien à celui du réseau électri-
que.
Machines monophasées: 230V / 50 Hz /
1 ; 220V / 60 Hz / 1 ; 120V / 60 Hz / 1.
Mettre en place une prise de courant mura-
le qui soit toujours accessible, munie d'une
protection différentielle et magnétothermi-
que de 2P de 16 A, et sa fiche correspon-
dante.
Machines triphasées: 230- 400V / 50 Hz
/ 3 (connecté à 400V) ; 220- 380V / 60
Hz / 3 (connecté à 220V).
Mettre en place une prise de courant mura-
le qui soit toujours accessible, munie d'une
protection différentielle et magnétothermi-
que de 4P de 16 A, et sa fiche correspon-
dante.
Pour modifier le voltage, suivre les indica-
tions du schéma électrique.
Sens de rotation: le plateau doit tourner
dans le sens de la flèche indiquée sur l'é-
plucheuse (sens inverse à celui des aigui-
lles d'une montre), s'il tourne dans le sens
contraire, modifiez le sens de rotation en
inversant les deux fils sur le câble d'ali-
mentation.
Caractéristiques du câble :
Les éplucheuses sont livrées avec 1.80 m
de câble thermo-plastifié. LE BRANCHE-
MENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE. Le fil
de prise de terre est marqué par un repère.
A '
RRIVÉE D EAU
Diamètre extérieur de la buse d'entrée Ø
12 mm. Effectuer le raccordement au robi-
net d'eau froide en utilisant un tuyau flexi-
ble pouvant supporter une pression non
inférieure à 6 kg/cm 2 .
E
VACUATION
Eviter les coudes et les pentes susceptibles
de gêner l'évacuation. Diamètre de sortie
pour tous les modèles de Ø 46 mm.
P
ORTE DE SORTIE DES POMMES DE TERRE PELÉES
La porte d'évacuation des pommes de terre
peut être orientée après desserrage des
deux vis situées à la base du cylindre.
3.6 Support avec ou sans filtre.
Les éplucheuses PP-6+, PP-12+ (simples),
PPC-6+, PPC-12+ (combinées) peuvent être
installées sur une table rigide ou bien sur un
support SAMMIC. L'utilisation du support est
recommandée pour tous les modèles, afin
de faciliter l'évacuation de l'eau.
CONDITIONS PRÉVUES DE FONCTIONNE-
MENT. UTILISATION
Avant d'utiliser la machine pour la premiè-
re fois, nettoyez la zone de contact avec les
aliments avec de l'eau savonneuse (tiède),
rincez et laissez-la sécher.
C
HARGEMENT DE LA MACHINE
Le remplissage s'effectue en levant le cou-
vercle de la machine. La quantité maximale
à introduire est de 5-6 kg pour les modèles
PP-6+ et PPC-6+ et de 10-12 Kg pour PP-
12+ et PPC-12+, en fonction de la taille des
pommes de terre. Les pommes de terre ne
doivent pas contenir de cailloux ni autres
corps étrangers pouvant endommager la
machine.
P
ROGRAMMATION DE LA DURÉE DU CYCLE ET MISE
EN MARCHE
Ouvrir le robinet d'arrivée de l'eau, régler la
minuterie sur le temps désiré et mettre en
marche la machine.