Bartscher 300104 Instrucciones De Servicio página 44

Niet geschikte levensmiddelen
•
De volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om bewaard en vervoerd te worden in
de thermische transportcontainer:
warme levensmiddelen op basis van melk;
niet in flessen gevulde koolzuurhoudende dranken.
Het vullen van de thermisch transport-container
•
Maak de gewenste levensmiddelen (voedingswaren) klaar, vul ze in geschikte GN-
bakken en zet deze dan in de thermische transportcontainer.
VOORZICHTIG!
Zet kommen en bakblikken niet direct uit de oven in de thermische
transportcontainer. Hete kommen kunnen het oppervlak beschadigen.
Laat de klaargemaakte voedingswaren eerst tot minstens 120 ° C afkoelen.
•
Vul de thermisch transport-container volledig om een optimaal temperatuurbehoud
te bereiken.
•
Vul de thermisch transport-container voor minstens 50% om de tijd van het
temperatuurbehoud niet te reduceren.
•
Open de ontluchtingsdop van de gevulde thermisch transport-container uitsluitend om
de binnendruk in evenwicht te brengen.
•
Sluit na het vullen de deur van de thermische transportcontainer.
•
Open de gevulde thermisch transport-container niet langer dan nodig, om een verlies
van de temperatuur te vermijden.
Tekst van de inhoud van de thermische transportcontainer
•
De thermisch transport-container is vooraan op de
deur met een zichtvenster voor tekstkaarten van de
voedingswaren uitgerust. De gelabelde kaarten
kunnen gemakkelijk worden vervangen.
- 40 -