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Resumen de contenidos para Bartscher 3010
- Página 1 3010 500308...
- Página 2 Bartscher GmbH tel. +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 fax: +49 5258 971-120 Línea de asistencia técnica: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Alemania www.bartscher.com Diseño: 1.0 Fecha de elaboración: 2022-02-04 Manual de instrucciones original...
- Página 3 Indicaciones relativas a la seguridad El aparato se ha fabricado conforme a los principios técnicos vigentes actualmente. Sin embargo, el aparato puede convertirse en una fuente de peligro si se utiliza de forma incorrecta o contraria a su destino. Todas las personas que utilicen el aparato deberán seguir la información indicada en este manual de instrucciones y respetar las indicaciones de SSL.
- Página 4 Datos técnicos Denominación: Cortador de patatas fritas 3010 500308 N.° de referencia: Material: acero inoxidable Material de los moldes/troqueles: acero inoxidable Cantidad de moldes/troqueles: Medidas (anch. x prof. x alt.) en mm: 425 x 155 x 335 Peso en kg: ¡Se reserva el derecho de realizar modificaciones técnicas!
- Página 5 Vista general de los subgrupos Fig. 1 1. Palanca de operación 2. Clavija (larga) con abrazadera C 3. Bastidor alimentador (bastidor guía) 4. Barra de deslizamiento 5. Troquel 6. Base 7. Pieza de unión 8. Clavija (corta) con abrazadera C 9.
- Página 6 Accesorios (incluidos en el suministro) Molde/troquel Patatas fritas 6 mm Fig. 2 Molde/troquel Patatas fritas 9 mm Fig. 3 Molde/troquel Patatas fritas 13 mm Fig. 4 6 / 12 500308...
- Página 7 Molde/troquel Patatas de gajo Fig. 5 Montaje Fig. 6 1. Retire la abrazadera C de la clavija larga (2) de la parte trasera del bloque del empujador. Retire la abrazadera C de la clavija corta (8) que se encuentra en el extremo suelto de la pieza de unión (7).
- Página 8 unos alicates con puntas cónicas y presione hacia abajo hasta que encaje con el fin de mantener la clavija en su sitio. 3. Alinee el orificio inferior del mango con los orificios de la pieza de unión (7) que ya está fijada en la parte inferior del bastidor. Introduzca la clavija corta (8) y fíjela con la abrazadera C.
- Página 9 2. Para el montaje en pared, utilice 4 tornillos de anclaje M8x60 con casquillos de expansión (fig. a la izquierda). Fig. 8 3. Sujete el cortador de patatas fritas contra la pared y utilice los orificios del bastidor para marcar los puntos de perforación en el lugar requerido. 4.
- Página 10 Manejo ADVERTENCIA ¡Peligro de lesiones por cuchillas afiladas del molde! Intente no acercar las manos y los dedos a la zona del molde. 1. Limpie cuidadosamente el aparato antes de cada uso, especialmente las partes que entran en contacto con los alimentos. Siga las instrucciones expuestas en la sección “Limpieza”.
- Página 11 Sustitución del troquel / de la matriz Un molde y un troquel de 9 mm vienen instalados en el bastidor del aparato desde la fábrica. Si es necesario, se pueden sustituir en cualquier momento por un troquel / una matriz de 6 mm o 13 mm o por un troquel / una matriz de patatas de gajo. Para el recambio, proceda como se describe a continuación.
- Página 12 Limpieza ADVERTENCIA ¡Peligro de lesiones por cuchillas afiladas del molde! Tenga especial cuidado al sustituir los moldes. Utilice guantes de protección resistentes a los cortes. ¡ATENCIÓN! Los productos de limpieza abrasivos, a base de disolventes, cáusticos o alcalinos pueden dañar la superficie de las piezas, penetrar en ellas o desafilar las cuchillas de los moldes.