Especificaciones técnicas --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dennominación: • Contenedor isotérmico para el transporte de alimentos 12 x 1/1 GN • 300104 Código: • Material: Plástico LLDPE • Rango de temperatura: - 20 hasta + 120°C • Capacidad: 87 litros • Medidas: anch.. 450 x prof. 645 x alt. 620 mm •...
Descripción de los componentes Carcasa Cierre de la puerta (2) Guías para cubetas GN Junta de la puerta Puerta Ventana para la tarjeta con descripción Asas incorporadas Tapa protectora del purgador de aire - 26 -...
Preparación del contenedor isotérmico • Desempaquete el contenedor isotérmico y retire por completo el material de embalaje. • Asegúrese de que no falte ningun elemento: - contenedor isotérmico de transporte con una puerta - junta de la puerta • Lave el contenedor isotérmico para el transporte de alimentos y la junta de puerta con un detergente aprobado para contacto con los alimentos.
Alimentos inadecuados • Los alimentos que se detallan a continuación no son adecuados para el almacenamiento y transporte en el contenedor isotérmico: alimentos calientes a base de leche; bebidas que contienen ácido carbónico, no embotelladas. Llenado del contenedor isotérmico • Prepare los alimentos (platos), colóquelos en las cubetas GN idóneas y, a continuación, coloque las cubetas en el contenedor isotérmico para el transporte.
Transporte • Antes de transportar el contenedor isotérmico, cierre la tapa protectora del purgador de aire. • Levante con cuidado el contenedor isotérmico en posición horizontal para evitar el derrame de los alimentos. • Cuando se utilicen varios contenedors isotérmicos transportable, se puede apilar uno encima del otro.