Manitowoc NEO U0140 Manual Para Técnicos página 30

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
Tabla de contenido
Paso 5
Mezcle una solución de limpiador o producto
para quitar el sarro y agua tibia. Dependiendo de la
cantidad de minerales acumulados, es posible que se
necesite una cantidad mayor de solución. Use la proporción
del siguiente cuadro para mezclar suficiente solución para
quitar completamente el sarro de todas las piezas.
Tipo de solución
Limpiador o
producto para
quitar el sarro
No sumerja los conectores eléctricos ni los motores de
ningún componente en agua o soluciones de limpiador o
producto para quitar el sarro o de desinfectante.
Use la mitad de la solución de limpiador o producto para
quitar el sarro y agua para quitarle el sarro a todos los
componentes. La solución creará una espuma cuando
haga contacto con la acumulación de cal y los depósitos
minerales. Una vez que deje de formarse espuma, utilice
una escobilla con cerdas suaves, una esponja o un paño (no
un cepillo de alambre) para quitar cuidadosamente el sarro
de todas las piezas. Remoje las piezas durante 5 minutos
(15 a 20 minutos para piezas con muchas incrustaciones).
Enjuague todos los componentes con agua limpia.
Paso 6
Mientras los componentes se remojan, use la
mitad de la solución de limpiador o producto para quitar
el sarro y agua para quitar el sarro de todas las superficies
de zona de alimentos de la máquina de hacer hielo y del
recipiente. Use una escobilla de nylon o un paño para
quitar por completo el sarro de las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
El fondo del recipiente, los costados y la parte superior.
Enjuague completamente todas las áreas con agua
limpia.
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Agua
500 ml (16 oz) de limpiador o
4 L (1 gal)
producto para quitar el sarro
Precaución
,
Número de pieza: STH049 Mod. 02 05/19
Mezclada con
número de pieza 9405463
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