Maintenance; Nettoyage; Électrovanne; Protection Thermique Du Moteur - Bartscher XCH-050 Manual De Instrucciones

FRA

5. MAINTENANCE

5.1 Nettoyage

À la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil, aussi bien pour des
raisons d'hygiène que pour éviter des pannes de fonctionnement.
L'appareil ne doit jamais être nettoyé avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
De la même façon, il ne faut pas utiliser pour nettoyer l'appareil de paillettes
en fer, des brosses ou des raclettes en acier commun; il est possible éventuel-
lement d'utiliser de la laine en acier inoxidable, en la frottant dans le sens du
satinage des tôles.
Attendre que la chambre de cuisson soit froide.
Enlever les cloisons porte-grilles.
Enlever les résidus amovibles manuellement et mettre les parties démon-
tables dans le lave-vaisselle.
Pour le nettoyage de la chambre de cuisson il faut utiliser de l'eau tiède savon-
neuse. Toutes les surfaces concernées devront être ensuite rincées abondam-
ment, en ayant soin de s'assurer qu'il ne restent pas des résidus de détergent.
Pour nettoyer les parties extérieures de l'appareil utiliser un chiffon humide
et un détergent délicat.
5.2 Électrovanne
L'électrovanne est le dispositif qui fournit l'eau dans les temps et les modes
préétablis.
5.3 Micro-interrupteur porte (UNIQUEMENT RÉGÉNÉRATEURS)
Le micro-interrupteur de la porte est le dispositif qui interrompt le fonction-
nement de l'appareil lors de l'ouverture de la porte.
À la fermeture successive de la porte le fonctionnement de l'appareil reprend
normalement.
Ne pas actionner ce dispositif manuellement avec la porte de l'appareil ou-
verte.
5.4 Protection thermique du moteur
Le moteur du ventilateur est équipé d'une protection thermique incorporée
qui interrompt son fonctionnement en cas de surchauffe.
Le rétablissement du fonctionnement du moteur est automatique et a lieu dès
que sa température diminue en se remettant ainsi dans les limites de sécurité.
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