Posibles Causas De Malos Resultados; Troubleshooting - Barazza Velvet FIVLT Serie Manual De Instalacion Y Uso

POSIBLES CAUSAS DE MALOS RESULTADOS

Resultado:
Alimentos poco dora-
dos/hechos por fuera
o quemados en la par-
te inferior
Tartas poco leudadas,
demasiado húmedas
Alimentos demasiado
secos
Alimentos hechos de
manera no uniforme
Los tiempos y las temperaturas de cocción
de su nuevo horno podrían ser muy dife-
rentes de los de los hornos que haya poseí-
do en el pasado.
Por ello, hasta que haya adquirido una cierta expe-
riencia, le recomendamos que siga las indicaciones
facilitadas en la "Tabla de consejos para cocciones
manuales" de la pág. 21
Posible causa
Altura de colocación in-
correcta
Tipo de cocción incorrecto
(ej. uso de solo la resisten-
cia inferior)
Temperatura del horno
demasiado baja
Tiempo de cocción dema-
siado breve
Masa demasiado líquida
Se ha abierto demasiadas
veces la puerta durante la
cocción
Temperatura del horno
demasiado alta
Tiempo de cocción dema-
siado largo
El recipiente utilizado no
es adecuado para el ali-
mento o para el tipo de
cocción elegido
Colocación incorrecta de
los alimentos en los reci-
pientes
Altura de colocación in-
correcta
Tipo de cocción incorrecto
(ej. uso de solo la resisten-
cia inferior)

TROUBLESHOOTING

Result:
Food not browned/
cooked enough on the
surface or burned on
the lower part
Cakes not leavened
enough, too moist
Food too dry
Food not cooked evenly
With respect to your previous ovens, the
cooking times and temperatures to be used
for your new oven may be very different.
Therefore, until you gain adequate experience, it
is recommended that you follow the instructions
provided in the "Manual cooking suggestions table"
on page 21"
30
Possible cause
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type (e.g.:
use of the lower heating ele-
ment only)
Oven temperature too low
Cooking time too short
Dough too runny
Oven door opened too of-
ten during cooking
Oven temperature too high
Cooking time too long
Container used is unsuit-
able for the food or the
selected cooking type
Incorrect arrangement of
the food in the containers
Incorrect insertion height
Incorrect cooking type (e.g.:
use of the lower heating ele-
ment only)