Cocción Manual; Manual Cooking - Barazza Velvet FIVLT Serie Manual De Instalacion Y Uso

Tabla de contenido
COCCIÓN MANUAL
Los parámetros de la cocción MANUAL deben
ser definidos completamente por el usuario:
- tipo de cocción
- temperatura
- duración de la cocción
- fin de cocción
- configuración del termómetro sonda.
En la
pág. 21
temperaturas y tiempos de cocción indicativos.
Procedimiento de uso - configuración de los pará-
metros
(fig.
20-21):
Si desea utilizar el termómetro sonda, intro-
dúzcalo en el alimento que va a cocinar
21a) antes de comenzar la cocción; luego,
incluso tras el inicio de la cocción, configure los pará-
metros del termómetro sonda (temperatura y tiempo
- véase la
fig. 21b).
T
: activa las distintas resistencias de la
IPO DE COCCIÓN
cámara del horno para obtener resultados
de cocción diferentes en función del alimento
cocinado
(consulte la "Tabla de símbolos por
tipo de cocción" en la pág.
T
: define la temperatura de cocción; el va-
EMPERATURA
lor predeterminado es 180°C, que se puede
modificar según se desee con las teclas "+" y
"-" (rango 50°-250°C).
D
: define la duración de la cocción; el valor pre-
URACIÓN
determinado es "OFF"; en esta configuración
el horno funciona continuamente durante
un máximo de 4 horas, tras las cuales, si no se
interviene, se apaga automáticamente. Para
definir la duración de la cocción, pulse "+" o
"-" (desde un mínimo de 1 minuto hasta un
máximo de 4 horas).
F
: indica la hora a la que se desea que esté
IN DE COCCIÓN
listo el plato. Si definimos una hora, el horno
no se pondrá en marcha en el momento del
"START" sino después, en función de la dura-
ción de cocción definida y de la hora a la que
se desea que esté listo el plato.
Ej. duración de cocción definida: 1 hora y 30
minutos, fin de cocción definido: 13:00
la que se desea que esté listo el plato)
comenzará la cocción automáticamente a las
11:30
El valor predeterminado es "OFF"; con esta
configuración, el horno comenzará inme-
diatamente la cocción, sin ningún retardo. La
hora a la que se desea que esté listo el plato
puede modificarse según se desee con las
teclas "+" o "-" (desde un mínimo de 1 minuto
hasta un máximo de 24 horas).
hay disponible una tabla con
22).
-> el horno

MANUAL COOKING

The MANUAL cooking parameters must be
completely set by the user:
- cooking type
- temperature
- cooking time
- cooking end time
- temperature probe settings.
On
mate cooking times and temperatures.
Operating procedure - setting the parameters (fig.
19-20):
If you would like to use the temperature probe,
(fig.
insert it in the food to be cooked
starting the cooking and then, even after cook-
ing has started, set the parameters regarding the tem-
perature probe (temperature and time-
C
OOKING TYPE
of the oven cavity to obtain different cooking
results according to the foods being cooked
(see "Cooking type symbols table" on page 22).
T
EMPERATURE
value is 180°C; this variable can be set as
desired with the "+" and "-" buttons (range:
50°-250°C).
C
OOKING TIME
"OFF"; with this setting the oven operates con-
tinuously for a maximum of 4 hours after which,
if no intervention is made, the oven switches off
automatically. To set the cooking time, press
"+" or "-" (from a minimum of 1 minute to a
maximum of 4 hours).
C
OOKING END TIME
like the food to be ready. If we set a time, the
oven will not start when "START" is pressed
but later, based on the cooking time set and
the time at which you would like the food to
be ready.
Example: cooking time set: 1 hour and 30
minutes, cooking end time set: 13:00 (time at
(hora a
which you would like the food to be ready) ->
the oven will automatically start cooking at
11:30
The default value is "OFF"; with this setting the
oven will immediately begin cooking without
any delay. The time at which you would like
the food to be ready can be varied as desired
using the "+" or "-" buttons (from a minimum
of 1 minute later up to a maximum of 24 hours).
18
page 21
you will find a table with approxi-
: activates the various heating elements
: set the cooking temperature, the default
: set the cooking time, the default value is
: indicate the time at which you would
(fig.
21a) before
see fig.
21b).
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