Tabla de contenido
Ajuste de los controles del horno
Asado a la parrilla
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor de la llama y obtener un
dorado ideal. La función de asado a la parrilla utiliza una
temperatura predeterminada de 550°F.
La tabla de ajustes sugeridos para el asado (vea la Fig. 2) se
proporciona sólo a modo de recomendación. Aumente o reduzca
los tiempos de asado o mueva el alimento a una posición
diferente que se ajuste al nivel de cocción que desea. Si el
alimento que está asando no se encuentra en la tabla, siga las
instrucciones de su libro de recetas y vigile el alimento
atentamente.
Para programar el asado a la parrilla:
1. Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 5 minutos antes de agregar los alimentos.
2. Coloque el utensilio en el horno. Cierre la puerta del horno
cuando ase.
3. Oprima la tecla "Broil" (asar). " — — " se desplegará en la
pantalla.
4. Oprima
o
hasta que aparezca el nivel deseado
para asar en la pantalla. Oprima
(alto) o
para asar a nivel "LO" (bajo). La mayoría de los
alimentos se puede asar en "HI" (alto). Seleccione el ajuste
"LO" (bajo) para evitar que los alimentos que deben quedar
bien asados a la parrilla se doren o sequen demasiado.
5. Ase el alimento por un lado hasta que se dore. Voltéelo y áselo
en el segundo lado.
6. Cuando termine de asar, oprima
Para anular el asado en cualquier momento, oprima
Alimento
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm) de grueso
Pollo (con hueso)
Pollo (deshuesado)
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Los tiempos de cocción mostrados son aproximados y sólo deben ser utilizados como recomendación.
*Use la parrilla irregular sólo en la posición 6.
para asar a nivel "HI"
.
.
Tabla de sugerencias de ajustes para asar a la parrilla (horno a gas)
Posición de la parrilla
(Vea la figura 1)
5 o 6*
5 o 6*
5 o 6*
5
4
5
5
4
5 o 6*
5
Notas importantes:
• Siempre organice las parrillas del
horno cuando estén frías.
• Para obtener los mejores
resultados del asado, utilice una
asadera de alta calidad con un
inserto. Las asaderas están
diseñadas para drenar la grasa de
los alimentos, ayudar a evitar las
salpicaduras y reducir el humo.
• Cuando ase a la parrilla, siempre
tire de la parrilla hasta que llegue
al tope antes de dar vuelta o
sacar los alimentos.
• Las opciones de tiempo de cocción o de encendido diferido no
funcionarán con la función de asado a la parrilla.
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en el
horno, cierre la puerta y APAGUE el horno. Si continúa el
incendio, use un extintor. NO vierta agua o harina en el fuego. La
harina puede ser explosiva.
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que puede
causar quemaduras.
(ajuste)
Tiempo de cocción en minutos
1er lado
Alto
8
Alto
10
Alto
11
Alto
12
Bajo
25
Bajo
10
Alto
- como se indica -
Alto
- como se indica -
Alto
12
Alto
14
Fig. 2
15
6
5
4
Figura 1
2do lado
Nivel de cocción
6
Término medio
8
Término medio
10
Bien cocido
8
Bien cocido
15
Bien cocido
8
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
10
Término medio
12
Bien cocido
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