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Lisbona
Italiano
N.B.Assicurarsi che la parte zigrinata delle spine 4-5-6 sia completamente inserita nelle sedi apposite
Rif. 12
KIT UNIONE CANALE
Rif.
Codice
1
04230600
Dado Esagonale M8
2
04711042
Vite TCEI M8X60
3
04480112
Rondella D 8,5x24
4
02047000
Spina allineamento profilo D 10
5
02940045
Spina allineamento D 3x40
6
02940652
Spina allineamento corrimano
7
04711065
Vite TCEI M8X120
16.Manutenzione e pulizia
ATTENZIONE!: PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE E PULIZIA TOGLIERE TEN-
SIONE AL MOBILE TRAMITE L'INTERRUTTORE GENERALE.
I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri.
Il rispetto delle norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore, oltre al
rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce l'ultimo anello controllabile.
La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue:
La pulizia delle parti esterne
- Pulire con cadenza settimanale tutte le parti esterne del mobile utilizzando detergenti neutri per uso
domestico o acqua e sapone.
- Risciacquare con acqua pulita e asciugare con uno straccio morbido.
- NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono in qualche modo alterare le superfici dei mobili.
- NON spruzzare acqua oppure detergente sulle parti elettriche del mobile.
- NON usare alcol per pulire parti in metacrilato (plexiglas).
La pulizia delle parti interne
La pulizia delle parti interne del mobile ha il compito di distruggere i microrganismi patogeni in modo da
assicurare la protezione delle merci.
Prima di procedere alla pulizia interna di un mobile o di una parte di esso, è necessario:
- Svuotarlo completamente dalla merce che contiene.
- Togliere la tensione al mobile tramite l'interruttore generale.
Si procede poi alla rimozione delle parti amovibili, come piatti da esposizione, grigliati vari, etc. che debbono
essere lavati con acqua tiepida e detergente contenente un disinfettante, ed infine asciugati accuratamente.
- Pulire accuratamente la vasca di fondo eliminando tutti i corpi estranei caduti sulla lamiera portaventilatori
attraverso la griglia di aspirazione.
- Se vi sono formazioni di ghiaccio anomale richiedere l'intervento di un Tecnico Frigorista Qualificato.
- Pulire con regolarità il gocciolatoio e lo scarico sollevando, dove necessario, la lamiera ventilatori
Per proteggere le mani durante le operazioni di pulizia è consigliabile l'uso di guanti da lavoro.
Terminate le operazioni di pulizia rimontare gli elementi amovibili (naturalmente asciutti) e ripristinare l'ali-
mentazione elettrica. Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento è possibile ricaricare il
mobile con i prodotti da esporre.
N.B.Evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in genere ven-
gano bagnate durante le operazioni di pulizia.
17.Smantellamento del mobile
In conformità alle norme per lo smantellamento dei rifiuti nei singoli paesi e per il rispetto dell'ambiente in cui
viviamo, vi invitiamo a dividere le parti del mobile in modo da poterle smaltire separatamente o a recuperarle.
Tutte le parti che compongono il banco non possono essere smaltite assieme ai rifiuti solidi urbani a parte i
componenti metallici che comunque non figurano tra i rifiuti speciali per la maggior parte dei paesi europei.
Materiali impiegati nella costruzione del mobile:
- Acciaio verniciato:
- Rame, Alluminio:
- Lamiera zincata:
- Poliuretano espanso (R134a):
- Vetro temprato:
32
Descrizione
(Giornaliera / Settimanale)
(Mensile)
montanti, mensole, piedi
circuito frigorifero, impianto elettrico e plafoniera superiore
pannelli inferiori, pannelli verniciati, struttura base, ripiani, vassoi
isolamento termico
fianchi in cristallo
05060030 03 30-07-2015
Capítulos
