Cooksmart - Thermador MASTERPIECE Serie Manual Del Usuario

CookSmart

®
Cuando se usa CookSmart
calentamiento, un sensor controla la temperatura del
sartén.
La superficie de cocción situada en la parte central de su
modelo, está equipado con esta función.
Ventajas a la hora de freír
El elemento de cocción solo se calienta cuando es
▯
necesario.Esto ahorra energía.
El aceite y la grasa no se sobrecalientan.
▯
ATENCION
9
No dejar nunca aceite o grasa al fuego y sin
▯
atender.
Colocar el sartén en el centro del elemento.
▯
Asegurarse de que el diámetro de la base del
sartén es el apropiado.
No cubrir el sartén con una tapa. La regulación
▯
automática no funciona. Se puede usar una tapa
antisalpicaduras sin que ello afecte a la
regulación automática.
Utilizar aceite o grasa solo si son adecuados
▯
para freír. Cuando se use mantequilla, margarina,
aceite virgen de oliva o manteca de cerdo,
seleccionar el nivel de freimiento min.
CookSmart no es apto para hervir.
®
▯
Niveles de fritura
Nivel Temperatura
alta
max
media - alta
med
baja - media
low
baja
min
Programación de la función CookSmart
Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro.
Coloque el set de sartenes en el centro del elemento. La
placa debe estar encendida.
Notas
Si se instala CookSmart
▯
tres círculos de la cubierta, el anillo calefactor externo
no estará disponible mientras se utilice esta función.
Si solo se activa la sección interna de la placa
▯
independiente, el anillo adicional se encenderá
automáticamente una vez que se seleccione la función
CookSmart .
®
para operar el elemento de
®
Ideal para
Bistecs a punto, papas hervidas fritas
Chuleta de ternera, carne molida, rebanadas finas de carne, verduras
Alimentos gruesos fritos en olla, como chuleta de cerdo, hamburguesa, pan-
cakes
Pechuga de pollo, omelette tostada francesa, croquetas de papa, alimentos fri-
tos en mantequilla o aceite de oliva
®
en la placa independiente de
®
Sartenes adecuados para CookSmart
Como accesorio opcional está disponible un sartén
adecuado para usar con CookSmart
nuestro sistema de sartenes en tiendas especializadas o
a través de nuestro servicio de atención al cliente.
Indicar siempre el código de referencia correspondiente.
CHEFSPAN08 (ø 10"/22 cm) para elementos de 8" y 9"
El sartén tiene un recubrimiento antiadherente, lo que
significa que se necesita muy poca cantidad de aceite
para freír.
ATENCION
9
La función CookSmart
▯
para este tipo de sartén.
Otros sartenes podrían sufrir un
▯
sobrecalentamiento. La temperatura puede
ajustarse, incrementarse o reducirse. Intentar
primero el ajuste a temperatura baja y después
cambiarlo según sea necesario.
Asegurarse de que el diámetro de la base del
▯
sartén corresponda con el tamaño del calefactor.
Colocar el sartén en el centro del calefactor.
Si se utiliza un tipo de sartén diferente, intentar
▯
primero en el nivel de fritura más bajo y ajustarlo
según sea necesario. Los sartenes podrían sufrir
un sobrecalentamiento.
Pulsar COOK SMART.
1.
elemento. Las opciones de nivel de freimiento
aparecen en el menú del display.
®
. Se puede adquirir
®
se ajustó especialmente
®
' se enciende en el display del
57