Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones página 159

Funcionamiento
Control Digital de Estado Solido
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8
En los
modelos a
gas solamente
Figure 16
OPERACION
NOTE: La operación queda restringida sólo para
el personal calificado.
1. Abra la válvula de gas. (En los modelos a gas
solamente).
2. Cierre la puerta del horno.
3. Haga girar el interruptor SELECTOR (1) a la
posición de cocción que se desea.
El ventilador empezará a dar vueltas y el con-
trol de la temperatura se encenderá.
4. Oprima la tecla TEMP (TEMPERATURA) (4) y
haga rotar el dial para entrar la temperatura
1
que se desea.
El quemador o los elementos se encenderán.
La luz de HEAT (CALOR) (2) en el tablero de
control se iluminará.
Si el quemador no se enciende dentro de
unos pocos segundos al hacer arrancar los
modelos a gas, la luz de alarma de RESET
(REAJUSTE) (7) se encenderá. Oprima el in-
terruptor de RESET (REAJUSTE) (8) para
volver a hacer arrancar el quemador.
La luz de HEAT (CALOR) (2) se apagará cuan-
do el horno alcance la temperatura.
NOTE: Si el horno no arranca después de varias
4
Para cocinar con pulso:
6
NOTE: Seleccione el tiempo de pulso antes de
1. Presione la TECLA DE PULSO (PULSE KEY) (6).
2. Haga rotar la ESFERA (DIAL) (3) para introdu-
cir el tiempo de pulso. El tiempo de pulso es
una parte del tiempo de cocción.
Para cocinar y suspender temporalmente:
NOTE: Seleccione el tiempo de suspensión tem-
1. Presione la TECLA DE SUSPENSIÓN TEM-
PORAL (HOLD KEY) (5).
2. Haga rotar la ESFERA (DIAL) (3) para introdu-
cir el tiempo de suspensión temporal.
Enfriamiento
1. Abra la puerta del horno.
2. Gire el interruptor SELECTOR (1) a la posición
COOL DOWN (enfriamiento).
Desconexion
1. Haga girar el interruptor SELECTOR (1) a OFF
(APAGADO).
2. Cierre la válvula de gas. (En los modelos a gas
solamente).
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tentativas, contacte un instalador califica-
do.
introducir el producto.
poral antes de introducir el producto.