Blodgett DFG-50 Manual De Instrucciones página 119

Funzionamento
Comandi Digitali a Stato Solido
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Soltanto nei
modelli a gas
Figure 16
FUNZIONAMENTO
NOTE: È vietato l'uso dell'apparecchio al perso-
nale non qualificato.
1. Aprire la valvola del gas. (Soltanto nei modelli
a gas.)
2. Chiudere lo sportello del forno.
3. Girare il SELETTORE (1) sulla posizione di
cottura desiderata.
La ventola si mette in movimento e si accende
il dispositivo di comando della temperatura.
4. Premere il tasto TEMP (TEMPERATURA) (4) e
1 ruotare il quadrante per selezionare la temper-
atura desiderata.
Il bruciatore si accende o si attivano gli ele-
menti. Sul pannello di comando si accende la
spia HEAT (CALORE) (2).
Modelli a gas: Se il bruciatore non si accende
entro alcuni secondi, si illumina la spia di al-
larme RESET (RIPRISTINO) (7). Nel caso, pre-
mere l'interruttore di RESET (RIPRISTINO) (8)
per riavviare il bruciatore.
La spia HEAT (CALORE) (2) si spegne quando
il forno raggiunge la giusta temperatura.
NOTE: Se il forno non si accende dopo diversi
4
Cottura con modalità Pulse (impulsi):
6
NOTE: Selezionare la durata del periodo Pulse
1. Premere il TASTO PULSE (IMPULSI) (6).
2. Selezionare la durata del periodo ad impulsi
sul quadrante (DIAL) (3). Il periodo di cottura
ad impulsi fa parte del tempo di cottura.
Cottura e Hold (periodo di riposo):
NOTE: Selezionare la durata del periodo di riposo
1. Premere il TASTO HOLD (RIPOSO) (5)..
2. Selezionare la durata del periodo di riposo sul
quadrante (DIAL) (3).
Raffreddamento
1. Aprire lo sportello del forno.
2. Ruotare l'interruttore SELECTOR (selettore)
(1) su COOL DOWN (raffreddare).
Spegnimento
1. Posizionare il SELETTORE (1) su OFF (SPEN-
TO).
2. Chiudere la valvola del gas. (Soltanto nei mo-
delli a gas.)
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tentativi, rivolgersi ad un tecnico qualifica-
to.
(ad impulsi) prima di caricare il prodotto.
(hold time) prima di caricare il prodotto.