Pan Saborizado Con Ajoy Cilantro; Masa Para Pastas; Masa Integral Para Pastas - Peabody SMARTCHEF HACELO Gourmet PE-FP6401 Manual De Instrucciones

PAN SABORIZADO CON AJO
Y CILANTRO | PROGRAMA 9
Leche tibia
Aceite de oliva
Sal
Comino molido
Cilantro molido
Ajo
Harina común con alto
contenido de gluten
Levadura
de rápida acción
Precaliente el horno a 210 ºC. Cuando la
masa esté lista, retírela de la batea de pan.
Colóquela sobre una superficie enharinada.
Sepárela en cuatro pedazos y estírelos para
formar discos de entre 1 y 1 ½ cm de espesor.
Coloque un poco de aceite a ambos lados de
cada uno de los discos y llévelos uno a uno a
un horno precalentado durante, aproximada-
mente, 20 minutos, hasta que estén dorados e
inflados.
A medida que los vaya retirando, manténgalos
calientes en un repasador limpio hasta que se
cocine toda la masa.
130 ml
2 cdas.
1 cdita.
2 cditas.
2 cditas.
2 dientes machacados
300 g
1 cdita.

MASA PARA PASTAS |

Agua
Huevos
(medianos, batidos)
Aceite de oliva
Harina común con alto
contenido de gluten
Sal

MASA INTEGRAL PARA PASTAS |

PROGRAMA 10
Agua
Huevos
(medianos, batidos)
Aceite de oliva
Sémola
Harina integral
Sal
Estas dos masas pueden conservarse durante
dos días en la heladera envueltas en papel
film aceitado. También pueden congelarse.
PROGRAMA 10
2 cdas.
3
2 cdas.
1½ taza
½ cdita.
2 cdas.
2
2 cdas.
½ taza
1 taza
½ cdita.
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