PAN BLANCO CON SEMILLAS |
Agua (tibia)
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Leche en polvo
Harina de trigo con alto
contenido de gluten
Semillas de amapola
Semillas de sésamo
Semillas de calabaza
Semillas de girasol
Levadura de rápida
acción
PAN BLANCO RÁPIDO |
Los programas de horneado rápido requieren que el
agua esté a una temperatura de entre 45 ºC y 50 ºC.
Agua
Aceite
Sal
Leche en polvo
Azúcar
Harina de trigo con alto
contenido de gluten
Levadura de rápida
acción
PROGRAMA 1
380 ml
1 1/2 cda.
1 1/2 cditas.
3 cditas.
2 cdas.
600 g
3 cditas.
3 cditas.
3 cditas.
3 cditas.
1 1/2 cditas.
PROGRAMA 2
440 ml
2 cdas.
1 1/2 cditas.
3 cdas.
2 1/2 cdas.
600 g
4 cditas.
PAN CON TOMATE SECO Y QUESO
PARMESANO |
PROGRAMA 1
Agua (tibia)
Aceite (de los tomates)
Sal
Azúcar
Queso parmesano
(rallado finamente)
Harina de trigo con alto
contenido de gluten
Harina integral
Levadura de rápida
acción
Tomates secos, escurridos
y cortados en trozos grandes
Agregue los tomates secos cuando la fábrica de pan
emita la señal sonora (2:55).
310 ml
1 1/2 cdita.
1 cdita.
1 cda.
70 g
525 g
75 g
1 cdita.
70 g
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