57 Reiniging en onderhoud
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van
het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen.
57.1 Veiligheidsvoorschriften
Let op de volgende veiligheidsvoorschriften, voordat u met de reiniging van de machine
beginnen:
► Trek het netsnoer van het apparaat voor de reiniging, en wanneer het niet wordt
gebruikt, uit het stopcontact.
► De motorbehuizing met kabel (1), de persschroef (8), de behuizing van de persschroef
(7), de fixeerring (12) en de vultrechter (6) mogen niet in de vaatwasser worden
gewassen.
► Het mes (9) is scherp. Ga er voorzichtig mee om.
57.2 Reiniging
Verwijder vlees- en deegresten uit de behuizing van de
persschroef door er een stuk brood in te doen. Schakel
het apparaat uit en trek de stekker eruit.
Verwijder de stopper (5) en vultrechter (6).
l) Draai de fixeerring (12) los en verwijder alle
onderdelen uit de behuizing van de persschroef (7).
m) Plaats den blokkeerhendel (3) in horizontale stand en
trek daarna de behuizing van de persschroef (7) uit de
koppelingsopening (4).
Was alle onderdelen die met levensmiddelen in
aanraking zijn gekomen met warm water en zeep af.
Reinig deze onderdelen direct na het gebruik.
Spoel de onderdelen met heet water na en droog
meteen af. U kunt stopper (5), mes (9), schijven (10, 11, 15), het opzetstuk voor de
worstbereiding (13) en het opzetstuk voor deeg met sjabloon (14) in de vaatwasser
wassen. Vet mes en schijf in met een beetje slaolie.
Let erop dat deze kleine onderdelen niet zoek raken in de
vaatwasser.
VOORZICHTIG
Let op het mes is scherp. Gevaar voor lichamelijk letsel!
90