Tabla de contenido
3.5 Conexiones de gas
Antes de conectar la tubería nueva a este aparato sople el interior de la tubería para eliminar
todos los desechos. Los desechos que lleguen al quemador y a los controles de gas
A. La línea de suministro de gas (servicio) debe ser del mismo tamaño o mayor que la línea de entrada de la
freidora. Esta freidora está equipada con una entrada macho de 22 mm (3/4"). Debe dimensionarse la
línea de suministro de gas para acomodar todo equipo que funcione con gas que pueda estar conectado al
suministro de gas. Consulte con su contratista, compañía de gas, proveedor u otras autoridades con
conocimientos.
Tipos de gas
G20 y G25
G31
(*) Cuando sobrepase los 6 metros (18 pies) para una configuración de más de cuatro freidoras, es
necesario proporcionar una conexión de gas rígida de 35 mm (1¼").
Deben sellarse todas las conexiones con un compuesto adecuado para uniones según el
gas que se está usando y deben probarse todas las conexiones con una solución de agua
Nunca use cerillos o fósforos, velas ni otros tipos de elementos inflamables para verificar si
hay fugas. Si se detecta olor a gas, corte el suministro de gas al aparato en la válvula de
cierre principal y comuníquese inmediatamente con la compañía de gas local o con una
agencia de servicio autorizado para solicitar servicio.
Si la unidad se "enciende en seco" ocasionará daños a la olla de la freidora y puede causar
un incendio. Cerciórese siempre que haya en la olla de la freidora manteca vegetal
derretida, aceite para cocinar o agua antes de encender la unidad.
B. Conexiones rígidas: Verifique visualmente toda tubería suministrada por el instalador y limpie las virutas
de roscado, o cualquier otra materia extraña antes de instalar la línea de servicio. Si las tuberías de
entrada no están limpias de materias extrañas, los orificios se obstruirán cuando se aplique la presión de
gas. Selle las uniones de la tubería con un sellador que resista el gas G31. Cuando use un compuesto
para roscados en las tuberías de gas, use muy poco y solamente en las roscas macho. Use un compuesto
para roscados de tubería que no se vea afectado por la acción química de los gases G31. NO aplique
compuesto de roscado a los primeros dos roscados de la tubería, ya que hará que se obstruyan los
orificios del quemador y la válvula de control.
FREIDORAS DE GAS SERIE DECATHLON (CE)
CAPÍTULO 3: INSTALACIÓN
PELIGRO
pueden ocasionar desperfectos peligrosos.
Tamaños recomendados de la línea de suministro de gas
1
22 mm (3/4")
15 mm (1/2")
PELIGRO
jabonosa antes de encender los pilotos.
PELIGRO
Cantidad de freidoras
2 a 3
28 mm (1")
22 mm (3/4")
3-4
4 o más (*)
35 mm (1-1/4")
28 mm (1")
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