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Cuidado y limpieza
Mantenimiento de la cubierta
Es esencial la limpieza adecuada y consistente de la cubierta de
vidrio cerámico para mantenerla.
Antes de usar la cubierta de cocción por primera vez, aplique la
crema de limpieza de cubiertas de cerámica (disponible en
ferreterías, supermercados y almacenes) en la superficie. Limpie
y pula con una toalla de papel limpia. Esto facilitará la
limpieza cuando la cubierta de cocción se ensucie al cocinar. La
crema de limpieza para cubiertas de cocción deja una capa
protectora en el vidrio para ayudar a prevenir rayas y abra-
siones.
Si desliza utensilios con fondos de aluminio, hierro fundido o
cobre, pueden quedar marcas metálicas sobre la superficie de
cocción. Estas marcas deben ser eliminadas inmediatamente
después de que la cubierta de cocción se haya enfriado, con
una crema de limpieza para estas cubiertas. Las marcas
metálicas pueden hacerse permanentes si no se quitan antes del
siguiente uso.
Los utensilios (de hierro fundido, metal, cerámica o vidrio) con
fondos ásperos o sucios pueden marcar o rayar la superficie de
cocción.
No:
•
Deslice ningún objeto de metal o de vidrio sobre la
cubierta.
•
Use utensilios sucios o con acumulación de suciedad en el
fondo; siempre utilice utensilios limpios.
•
Use la cubierta como tabla para cortar o como mesa de
trabajo en la cocina.
•
Cocine alimentos directamente sobre la superficie de la
cubierta sin un utensilio.
•
Deje caer objetos pesados o duros sobre la cubierta de
vidrio cerámico, ya que la pueden quebrar.
Figura 2: Cuidado de la cubierta de cocción
Limpieza de la cubierta de cocción
No use un limpiador sobre la cubierta si la
superficie está caliente. Los vapores que se desprenden pueden
ser peligrosos para su salud y pueden dañar químicamente la
superficie de vidrio cerámico.
Antes de limpiar la cubierta, asegúrese de que
los controles estén en la posición "OFF" (apagado) y que la
cubierta esté fría. La superficie de vidrio aún puede estar
caliente por el contacto con los utensilios, y si se toca la super-
ficie de vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente,
podría sufrir quemaduras.
Para las manchas leves a moderadas:
Para las manchas leves a moderadas: Aplique algunas gotas de
la crema de limpieza directamente sobre la cubierta de
cocción. Use una toalla de papel limpia para limpiar toda la
superficie de cocción. Asegúrese de que la cubierta de cocción
esté completamente limpia y sin residuos. No use la toalla que
utilice para limpiar la cubierta de cocción para ningún otro
propósito.
Para las manchas fuertes y quemadas:
Aplique algunas gotas de la crema de limpieza directamente
sobre el área manchada. Frote el área manchada con una
herramienta de limpieza no abrasiva y aplique presión según
sea necesario. No use la esponja que utiliza para limpiar la
cubierta de cocción para ningún otro propósito.
Si queda suciedad, ráspela cuidadosamente con una hojilla de
afeitar de metal, sosteniéndola a un ángulo de 30 grados en
relación con la superficie. Retire la suciedad raspada con una
crema de limpieza para cubiertas de cocción y pula la super-
ficie hasta que quede limpia.
Figura 3: Limpieza de la cubierta de cocción
Si utiliza una esponja de limpieza abrasiva,
la cubierta de cocción de vidrio cerámico puede sufrir daños.
Solo use productos de limpieza que hayan sido diseñados
específicamente para cubiertas de cocción de vidrio
cerámico.
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30°
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