Tipps; Rezepte - Unold 78501 Instrucciones De Uso

10. Das Gerät
trocken sein, bevor Sie es wieder
benutzen dürfen.
11. Bewahren Sie die vollständig
getrocknete Küchenmaschine an

TIPPS

Achten Sie darauf, dass Zutaten wie Butter oder Eier Raumtemperatur haben,
bevor Sie diese Zutaten verarbeiten.
Wenn Sie Eischnee herstellen möchten, darf kein Eigelb im Eiweiß sein, da sonst
das Eiweiß nicht fest wird.
Wenn Sie Eier für ein Rezept benötigen, schlagen Sie diese in einem separaten
Gefäß auf und geben Sie diese erst dann in die Rührschüssel. So können Sie
hineingefallene Eierschalen vorher entfernen.

REZEPTE

Apfelmeerrettich
Reibescheibe fein
1 Apfel mit roter Schale, ca. 2 cm
Stangenmeerrettich (am besten vom
Kopf, da dieser zarter ist), 1 TL Sahne,
1 Prise Zucker
Apfel und Meerrettich mit feiner Rei-
bescheibe reiben, mit Sahne und Zu-
cker abschmecken. Schmeckt gut zu
gekochtem Fleisch und zu Räucher-
fisch
Rahmkohlrabi
Reibescheibe grob
1 Kohlrabi mittlerer Größe, 1 EL But-
ter, 1 EL zerkleinerte Petersilie, 1 EL
süße Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat
Kohlrabi schälen, mit der groben Reib-
scheibe in Stifte reiben. Butter in einer
Pfanne erhitzen. Kohlrabi in der But-
ter bissfest dünsten. Mit Salz, Pfeffer
und Muskat würzen, Sahne untermen-
gen und mit Petersilie bestreuen.
Birnenkuchen (Rührteig für Single-
backform, Durchmesser 20 cm)
50 g Butter, 1 Ei, 50 g Zucker, 1 Pck.
muss vollkommen
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einem trockenen und sicheren Ort
auf, um sie vor Staub, Stoß, Hitze
und Feuchtigkeit zu schützen.
Vanillezucker, 1 EL Amaretto, 1 ge-
häufter TL Kakao, 100 g Mehl, 1 TL
Backpulver, 1–2 Birnen
Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und
Amaretto mit dem Rührer vermischen.
Kakaopulver, Mehl und Backpulver zu-
geben, mit Impulsschalter untermen-
gen.
In eine gefettete Springform füllen.
Birnen schälen, vierteln, entkernen,
in Fächer schneiden und auf den Teig
drücken.
Im Backofen bei 160 °C ca. 30 Minu-
ten backen.
Tipp: Bereiten Sie den Teig ohne Ka-
kao und belegen diesen mit in Fächer
geschnittenen Apfelstücken oder Apri-
kosen.
Waffelteig
Rührer
50 g flüssige Butter, 1 Ei, 50 g Zu-
cker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 TL Rum,
100 g Mehl, 1/2 TL Backpulver
Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und
Rum mit dem Rührer vermischen.
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